Готовим дома ;)

[Neyasyt]

Лап@ пасиб за сайтик совместных,хорошая штука, а бука не совсем то, хотя тож потянет. Ток боюсь в панике до 8 никак не успею,придется по нашим магазинам поискать(

[Zavgar]

Если кто-нить хочет меня приворожить, то просто сварите мне борщ! (желательно украинский)

[Райский булочник]

Кто-нибудь недавно покупал листы для лазаньи? Где купить можно?

[Molihua]

Райский булочник

в Мегатитане продаются

[mama-ayura]

Кто как готовит салат Цезарь с рыбой? ))) Напишите свой рецептик ) Спасибки )

[Bags]

Девчонки, как готовить вкусный рис? =)

[~She Wolf~]

я люблю рис как в китайских ресторанах, то есть просто сваренный так, чтобы не было кашицей, а рисинка была отдельно от рисинки... для этого беру рис в титане "тайский", ставлю кастрюлю с водой, соотношение воды и риса 3 к 1, вода закипает, сбрасываю рис предварительно вымытый, минуты три варю на макс огне, затем убавляю почти до минимума, минут 8-10 на минимуме, при этом крышку не открывать, не перемешивать, затем снова на максимум, когда услышите, что рис начинает к кастрюле прилипать, убрать с огня и не открывая крышку переждать минут 5..

и можно есть вкусный и полезный рис без всякой соли, при желании воспользоваться соевым соусом.. это мой любимый завтрак и ужин!!!

[Злюка]

Кто-нибудь недавно покупал листы для лазаньи? Где купить можно?

Я покупала "Де Чекко" на СП - все листы пришли целенькими не поломанными, а в городе говорят есть в Мега-Титане. Но вообще лучше самим готовить из теста - нежнее получается.

[Tuyanan]

Господа! у меня шило в одном месте играет, хочу ребенку на Д.р. первый сделать торт из мастики. Рецепт мастики нашла, вопрос- где продаются пищевые красители? Ни разу не видела ничего кроме кокосовой стружки. Вариант сделать натуральные не подходит, у меня фантазии явно больше чем натуральных цветов.

И еще щас по телику видела что есть специальная марципановая масса для лепки- для таких целей. Разноцветная. на сайте спутника нет такого.

Может кто то видел? Очень хочется самой сделать красотищууууу....

Я вчера видела в Титане на Бурводе, разноцветную то ли марципановую массу, то ли мастику ...

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:

Господа! у меня шило в одном месте играет, хочу ребенку на Д.р. первый сделать торт из мастики. Рецепт мастики нашла, вопрос- где продаются пищевые красители? Ни разу не видела ничего кроме кокосовой стружки. Вариант сделать натуральные не подходит, у меня фантазии явно больше чем натуральных цветов.

И еще щас по телику видела что есть специальная марципановая масса для лепки- для таких целей. Разноцветная. на сайте спутника нет такого.

Может кто то видел? Очень хочется самой сделать красотищууууу....

Я вчера видела в Титане на Бурводе, разноцветную то ли марципановую массу, то ли мастику ...

[UMJANNA]

Добрый день всем!! Подскажит пжл, а где можно купить соль китайскую белую? Хочу попробовать сделать салат китайский)

[sasha411052]

............

[Злюка]

Какой же вкусненький получается омлет, приготовленный в мультиварке! Тот самый, как в дет.саду.

[Evellina]

Злюка

да-да. а еще творожная запеканка! Вкус из детства!

[Райский булочник]

Напишите рецепт творожной запеканки пожалуйста) Правда мультиварки нет) Но так запеку.

[Злюка]

Напишите рецепт творожной запеканки пожалуйста) Правда мультиварки нет) Но так запеку.

5 яиц (желтки отделить от белков)

2/3 стакана схара

1/2 стакана манной крупы

1 стакан кефира (можно простоквашу или йогурт)

500 гр. творога любой жирности

1 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара.

Манную крупу залить кефиром и оставить набухать.

Блендером смешиваю творог, желтки, разрыхлитель, ванильный сахар, манно-кефирную смесь.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков.

Ввести в творожную смесь сначала 1/3 белков, аккуратно перемешать и потом добавить остальные белки.

"Выпечка" - 40 минут, режим "подогрев" - 50 минут, 10 минут стоим с закрытой крышкой, потом крышку можно открывать и остужать. Если открыть раньше, то запеканка осядет и не будет такой воздушной.

Можно добавить любые наполнители. Я обычно добавляю тыкву, протушенную с сахаром и лимоном.

ООООчень нежная и вкусная получается штукенция, хотя этот рецепт для мультиварок, но наверное и в духовке получится

[KatMosvow]

Греческий кукурузный салат

ПОРЦИИ: 250 гр. риса, 2 стручка зеленого сладкого перца, 2 красные луковицы, 1 банка консервированной кукурузы (425гр.), 1 маленькая банка маслин (черных и без косточек), 200 гр. сыра (лучше овечьего или домашнего), 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. винного белого уксуса, соль, перец, 6 ст.л. оливкового масла

1. Приготовить рис согласно инструкции на упаковке. Промыть холодной водой. 2. Перец помыть и удалить сердцевину.Очистить лук. И то и другое нарезать тонкой соломкой. 3. Слить кукурузу и маслины. Смешать с рисом, сладким перцем и луком. 4. Сыр нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить. 5. Для салатной заправки смешать чеснок, уксус, соль, перец и оливковое масло. Сбрызнуть этой смесью салат. Добавить сыр. 6. По возможности дать постоять в холоде 3-4 часа (лучше ночь).

[Partnersha]

А Я сегодня запекала барашка с овощами. Клёво получилось! *40 Угодииила!!! *14

вовремя сегодня вспомнилось про татарские корни на Улановке... *44

[Она самая]

Partnersha

ну ты ваще хозяюшка.Красиво все сфотала.)))

+100500

[Partnersha]

Pokasik

спасибо, Светунь! барашек получился действительно отменным ниразу не "светилась" в этой теме о готовке. вот, решила засветиться))) приходи как-нибудь на обед! именно барашка я готовлю не часто, но запекаю говядину, свинину, рыбу, птицу, овощи; 2 раза в неделю - точно...

[Она самая]

Partnersha а в чем запекаешь? вижу, что для духовки какое та все цельное.)))

[Partnersha]

Pokasik

цельное

...запекаю и просто так, и в фольге. в горшочках, накрытых сверху тестом; тоже вкусно запекать получается

вообще запекать в духовке мне нравится, потому, что это проще всего. натёр кусок мяса, рыбы, птицы солью и специями, да поставил на определённое количество времени. вкусно и никаких хлопот!

[Она самая]

Partnersha я тоже предпочитаю в духовке готовить, но щас у меня духовка сломалась, так ваще готовить не хочется.

а вот горшочки тестом накрывала, но тесто у меня сгорало почему та.)))

[Partnersha]

Pokasik

да, ежели не "отрегулируешь" температуру "сверху" - будет подгорать. а я ужо настолько знаю свою печь))) что "установка" температуры происходит автоматически)))))

[KatyaKatya]

Partnersha

Ух, ты! Какая вкуснятина! Ты просто молодчина *33

[Partnersha]

KatyaKatya

Спасибо, Катюш! *129