Готовим дома ;)

[Tasha-anv]

E.Va

времени много на варку холодца уходит - ночью и на медленном огне.

у меня друзья раньше варили холодец из куриных ножек ))))

при этом, расскажите пожалуйста, холодец или студень полезнее?

[E.Va]

bbair1, интересует рецепт. думаю, сама попробовать.

Tasha-anv, не знаю на счет студня, но холодец полезен (а википедия их выдала как синонимы, я и уверовала, что это одно и то же).

[Tasha-anv]

E.Va

я всегда путаю: из говяжих ножек - холодец, из свинных - студень. или наоборот )))

[sardukar777]

benq я брала на бкс, всяческие расцветки. магазин Пышка... кажись )

[nashi_lydi]

красиво

[electr1c]

А есть такой сайт,чтобы можно было ввести наименования продуктов, а он рецепты выводил.)))

[Lurdes.com]

Что-та на выпечку меня потянуло...вчера пекла Шарлотку, а сеня Сметанный ))) легко так пекутся и быстро

[Ольга Петровна]

А есть такой сайт,чтобы можно было ввести наименования продуктов, а он рецепты выводил.)))

Не плохой поиск при поворёнке, вот, например, на спаржу вывел: http://www.povarenok.ru/search/?cof=FORID%3A11&ie=Windows-1251&q=%D1%EF%E0%F0%E6%E0&sa=%C8%F1%EA%E0%F2%FC&cx=000497074908464454040%3Afl4hyimttjs. Есть ещё сайты по нескольким продуктам ищят, не нашла их.

Рецепт прост. На глаз творога(где 350-400г., 1б. сгущёнки, 2яйца(если нужно, то сахарку чуть), мука. Накатать любой формы и обжарить в растительном масле в сковороде на плите.

Кабачок-кружками, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в растительном масле.

Уложить первым слоем в форму, при этом просаливая каждый слой, посыпать мелко рубленным чесноком.

Затем слой обжареного лука и моркови.

Затем слой свинины кусочками и полить майонезом, запечь.

В процессе можно сливать лишнюю жидкость(или в конце слить)

Блюдо готово.

Какой месяц думаю роллами заняться. Но хотела набор специальный купить, а в николаевском всего один остался на две персоны.

Решила просто коврики специальные, только вспомнить не могу, где их видала отдельно.

Может кто знает, где эти наборы или коврики отдельно продаются?

[soroka]

Ольга Петровна

как раз думала что же с этими кобачками делать) тушить надоело

а это блюдо не рассыпается?

[Ольга Петровна]

soroka нет, но накладывать его проблематично. Лучше использовать попроще посуду. Я готовила в антипригарной, так там ножом не разрежешь. А так просто резать на части и накладывать широкой лопаткой. Вкусно и просто.

[GSM]

ДЕВОЧКИ КОМУ НУЖНА ВАФЕЛЬНИЦА КРУГЛАЯ СЛАСТЕНА-1000 Р НОВАЯ ТЕЛ 431631, 89140589172

[soroka]

Ольга Петровна

вот про это и спрашивала) когда на порции разделишь, с лопатки сыпется все наверное)

[amsa]

Может кто знает, где эти наборы или коврики отдельно продаются?

Коврики в Мегатитане видела, где продукты для суши

[Rii]

наконец-то зебру испекла

[Tasha-anv]

Rii

Аппетитно! Зовите пить чай!

[bbair1]

Ольга Петровна

а сколько времени у вас этот "Тещин язык" запекается?

блюдо для тех, кто не любит готовить)) - берете 3-литровую банку, небольшую курицу. Внимание! курица должна быть реально небольшая)) потому что ее надо пропихнуть в горлышко банки. Но это самое трудное, все остальное - легко) В общем солите курицу, хотите, натрите специями, я только солю. Утолкаете курицуц в банку, СВерху засыпте лук нарезанный кольцами, можно добавить чеснок, но лучше целыми зубчиками, я еще кладу корешок петрушки, небольшой целиком. Банку со всем содержимым встряхнуть как следует. Закрыть стеклянной крышкой. Поставить в духовку. Внимание! духовка холодная! Включать только когда банка с курицей уже в духовке! Включать на самый маелнький огонь. Всё! И забыть про это дело часа на 3. Получается курица в собственном соку. Банка не лопнет, потому что прогревается равномерно, медленно и жар не сильный. Хлопот никаких, времени не отнимает, чисто - помыть потом только банку, вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Да! В связи с тем, что в наши времена, курицы весьма потолстели))) а рецепт этот я юзаю с времен еще советских, то целесообразнее брать либо только ноги (и то не сразу пропихнешь в горло банки)) либо грудки. соответственно время готовки уменьшается.

[Ольга Петровна]

а сколько времени у вас этот "Тещин язык" запекается?

В микроволновке пеку, забыла про это отметить. Но где-то минут 25-35, по готовности мяса в общем.

amsa спасибо, осталось до туда добраться теперь.

[Rii]

Tasha-anv

с удовольствием, да он улетел в полчаса, а готовила его полдня

[Ludmila_K]

bbair1, еще можно в тетрапакете делать, если кусочки небольшие)

Кстати, надо попробовать. Щас курицу достану и отчитаюсь потом.

[Avis]

bbair1 можно и в горшочке сделать, там и горлышко по шире. Мы еще в банке делали мелкую рыбу, она получается как шпроты, только без лука.

[Жаждующая]

bbair1, отличный рецепт!Но я сейчас готовлю не в банке, а в пакете.."Магги на второе" называется!Очень вкусно!!!!

[Жаждующая]

Подскажите плиз где найти форму или вырубку для изготовлений различных фигурок из мастики (лепестки,сердечки и т.п.)?

[Rii]

с орехами и черносливом за 20 мин.

рецепт бисквита оч.простой, крем - любой, добавлять в тесто - все что хочется.

3 яйца, 0,5 ст.сахара, 250гр. майонеза, 1\4 банки сгущенки, 1 ч.л. гашеной соды, 1,5 ст. муки. остальной сгущенкой пропитать корж

[Tasha-anv]

Rii

Аппетитно!

А если добавить в это тесто маргарин (на терке) получится - хорошее песочное тесто.

Еще можно это тесто сделать более жидким и залить в силиконову форму и получится очень хороший бисквит.

Чай пить зовете?

[dikobraz]

а где лучше запекать: в банке или в кулинарном пакете?

а в горшочках вообще непонятно ставишь надолго все уже полуготовое

а все равно вкус какой то сыроватый