Когда сегодня готовил ужин из замороженных окорочков, вспомнил, как я в 90-е годы ударился в купи-продай. Брал в оптовом центре коробку с американскими окорочками и шел на рынок. А там одни лабазы, вся розничная орговля на улице. Для торговли тебе выделяли один метр, не больше и не меньше. Помню , зима, холодрыга... А я берю коробку и хрясь об землю( потом присобачились об камень бить),чтоб окорочка друг от друга отлиплись. Америкосы хитрые, аккуратно складывают ножки в коробку, потом заливают водой и замораживают. А в коробке , до сих пор помню, общий вес 18 кг. Представьтесебе торговца, у которого замызганная куртка(какие фартуки?) бегает понескольку раз за угол из за холодов, а потом берет коробку и опять хрясь об землю, руками отделяет окорочка и любовно раскладывает их на прилавок, еще этими же руками слюнявишь деньги. Ни туалетов, ни рукомойников... Антисанитария! Куда там нынешнему Абсолюту до продавца в 90-е годы?) Влет улетали ножки, все таки самое дешевое мясо... Хватило меня на одну зиму,потом ушел в другую торговлю. Но это уже другая история...