наверное, потому, что для защиты родины нужно только выполнять приказы. Особых умений, вроде, не требуется.
У меня знакомые без образования легко устраивались контрактниками (дивизка, дальний восток). Потом, правда, быстро уходили оттуда из-за небольшого зп.