Чем полезно сало в свежем виде:
выводит из печени соли тяжелых металлов;
помогает при легочных заболеваниях;
участвует в кроветворении;
укрепляет иммунитет;
повышает интеллектуальную деятельность;
улучшает зрение;
помогает при запорах;
усиливает отхождение желчи;
прекрасное средство для лечения пневмонии, простуды.
Польза свиного сала очевидна, но для этого животное должно расти в экологически чистых условиях.
ЧЕМ ВРЕДНО САЛО
Главный вред заключается в большом количестве плохого холестерина.
Поэтому его с осторожностью надо есть людям с болезнями органов пищеварения и сердца.
В среднем на 100 г данного продукта приходится 770 ккал. То есть, этот продукт очень калорийный. Однако этот недостаток компенсируется его биологической ценностью. А еще жир хорошо насыщает и заряжает бодростью. Поэтому диетологи советуют употреблять продукт утром в малом количестве.
.Наиболее полезная часть – 2,5 см от шкурки, которая осмолена без химических средств. Вот его и надо есть в утреннее время. Обязательно добавляйте чеснок или лук. Эти овощи тоже снижают холестерин. Поэтому употребляя этот продукт с овощами, вы сведете вред для организма к минимуму. Есть можно не больше 40 г в день, тогда будет польза для организма. Конечно, лучше употреблять свежее соленое, а жареное, копченое и маринованное есть редко и чуть-чуть.
смысл есть 40 грамм сала ?? это ж ничтожно малая доза