Вчера нашла такой, салатик, дома попробовала сделала, необычно получилось Понадобится: 4 морковки, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра, половина яблока, сметана, пучок петрушки или укропа. 4 морковки 4 зубчика чеснока 100 г сыра Половина яблока Сметана Пучок петрушки или укропа Сначала трем на крупной терке яблоко. Выкладываем полученную массу на блюдо узенькой "дорожкой". Теперь трем сыр и засыпаем им яблочную массу сверху. В отдельной чашке смешиваем тертую морковь со сметаной и чесноком. Всем этим закрываем предыдущие два слоя. Придаем салату форму морковки. Последний штрих – делаем настоящий "морковий хвост" из зелени. Салат готов. Символ года рад. Приятного аппетита! Еще вариация: по краям высыпаем сухарики, они придадут блюду сытность. Только не смешивайте их с морковкой, чтобы раньше времени не размокли! Каждый гость возьмет сколько ему надо:-)