Если жарить, то надо помешивать . Например, плов: сперва жарю лук, морковь, мясо - помешиваю на режиме "выпечка", если надо немного потушить мяско, то ставлю на "тушение", затем добавляю чеснок, специи, рис, воду - режим "плов" - всё! можно забыть о том, что что-то варишь. Само всё доварится, прозвенит и выключится. Правда, автоматически перейдёт в режим подогрева, чтобы не остывало.