А мне шэнэхэнские в последнее время разонравились, хотя раньше была постоянной поклонницей их буз. В фарше больше, чем надо преобладает САЛО, нарезанное крупными кусками, и нет-нет да и чувствуется в мясе запах то ли баранины то ли говяжьих внутренностей. На НГ делали их сами - целый год не делали, всё покупали готовые. Что бы ни говорили, но домашние есть домашние - вкуснее самых-самых.