ramiro01

Ракия: литры и цены во второй половине 19 века Для любителей истории и статистики, экономические данные, собранные австрийским этнографом Ф.Ф. Каницем, о количестве выпекаемой и потребляемой ракии в Сербии. Путешествуя по Сербии, Каниц собирал информацию буквально обо всем. Его записи в итоге трансформировались в двухтомник «Сербия. Страна и население от времени Древнего Рима до конца 19 века». Находясь в Книче (крупное село близ Крагуеваца), этнограф вел записи о количестве выращиваемой в этих местах сливы и продуктах ее переработки. В частности о ракии Каниц сделал следующие записи. Значительную часть плодов (сливы) в Сербии используют для производства любимого сербского напитка — ракии, сливовицы. Во всех краях, где произрастает слива, ракию «пекут» каждый для себя. Сначала плодовую массу доводят до кипения, а потом варят. Простой казан для дистилляции очень похо; на аппарат для получения розового масла в болгарском Казанлыке. На Златиборе на низкий очаг ставится медный казан, в который помимо слив добавляется и определенное количество воды. Потом на казан прикрепляется деревянная крышка, из которой по деревянной трубке через бочку с холодной водой готовая ракия стекает в небольшой деревянный сосуд. За исключением медного казана и медного трубки, вставленной в деревянную трубу пароотвода, златиборский крестьянин все делает и собирает сам. Однако в районе Книча уже используются импортные казаны с медными крышками и цельными медными трубками. Величина казана обычно такова, что может вместить около 65 кг слив, которые после шести- или восьмичасовой варки обычно получается 25 литров ракии. Далее Каниц пишет, что она (ракия) если «печется» один раз, - содержит 7-9% алкоголя, а после двойной перегонки — 12, реже 14% ! Бедные крестьяне в златиборском округе производят в основном по 200-250 литров, а обеспеченные 3000-6500 литров, в то время как владельцы больших сливовых садов в чачанском округе и в Груже (деревня недалеко от Книча) производят и до 10 000 литров ракии в год. Т.к. одна сербская задруга* из 10 человек за год сама на себя тратит в среднем 500 литров ракии, только крупным землевладельцам остаются излишки на продажу внутри страны или заграницу. Сербская ракия светлого цвета и имеет аромат схожий с запахом горького миндаля. Ракия одной перегонки, в зависимости от крепости и старости, стоит 25-35 пара, а «препеченица» (двойной перегонки) — 1,20-1,50 динаров за литр. Годовое производство ракии одной перегонки оценивается в 8-10 миллионов литров! А препеченицы всего 600 000 литров. В последнее время в Белграде и других городах открыты перерабатывающие заводы, на которых производство поставлено на техническую рациональную основу. В целом объемы производства падают из-за снижения цен на европейском рынке алкогольных продуктов, а особенно из-за снизившегося экспорта в Боснию. По существующим оценкам, округ Крагуеваца, вместе с Гружей, не производит более 280 000 литров ракии в год. * За́друга (серб. Задруга, Задружна кућа) — маленькое общество, состоящее из нескольких семей, связанных не столько родством, сколько связями экономическими и территориальными; особенно распространена среди сербов и некоторых хорватов.

Когда квас будут продавать на улице?

из группы вк

Вчера, 12 апреля 2014 года исполнилось 21 год со дня легендарной битвы русско-сербских сил на высотах Заглавак и Столац Один из ярких примеров боевого опыта русских добровольцев, был бой за высоты Заглавак и Столац (Восточная Босния, 12 апреля 1993 г.) Он сравним с подвигом псковских десантников в Чечне весной 2000 г. Тогда десяток русских добровольцев защищая ключевые высоты, выдержали серию атак мусульман. Всю ночь с 11-го на 12-е апреля бушевала непогода. Валил густой мокрый снег, сильный ветер поднял настоящую густую пургу, слепившую глаза русским... Видимость была почти нулевая. Эту снежную бурю, стихшую к утру, продолжила буря огненная. Утром начался бой. Бошняки подкрались к укрытию, бункеру, срубленному из толстых деревьев. Этот блиндаж был объектом зависти для русских, оставшихся на Заглаваке. Но, казалось бы надежное убежище, бункер стал смертельной ловушкой для его защитников. Скрытые предрассветным сумраком и пеленой мокрого снега, мусульмане открыли огонь по входу в бревенчатое укрытие. Из троих защитников бункера в живых остался только один. Было около семи утра, едва лишь рассвело. Затем бой переместился к соседней высоте - горе Заглавак. До того здесь царило обманчивое затишье. Основная масса русских покинула высоту, осталась одна "*мужицкая" смена - десять человек при большом количестве оружия и боеприпасов. (* "Мужиками" называли "ненастоящих" казаков.) На девятерых наших обрушился огонь гаубиц и минометов. Вжавшись в землю, за каменными брустверами, горстка русских приняла бой. В самом начале схватки погиб девятнадцатилетний москвич Костя Богословский, приехавший сюда 31 марта. Осколок близко разорвавшейся мины пробил его каску, поразив мозг. У Кости это был первый бой. В пелене снежной бури озверевшие от крови и близости победы моджахеды неоднократно бросались на позиции русских. Мусульмане буквально засыпали неприступную высоту минометными минами. Российский имперский флаг, поднятый над Заглаваком, действовал на противника как красная тряпка на быка. В течение 6 часов отряд, неся потери, вел бой под артиллерийским и минометным огнем до подхода подкрепления, имея ограниченную огневую поддержку сербской артиллерии. Волна за волной озверевшие и жаждущие мести мусульмане накатывали на Заглавак. Но все эти волны как о каменный утес кровавыми брызгами разбивались о мужество нескольких русских парней. Имея много патронов, добровольцы поддерживали непрерывный огневой ливень. Когда стволы пулеметов раскалялись, бойцы брали в руки автоматы... Бой тянулся час за часом, а помощи из тыла все не подходило. Солдаты продолжали стрелять, делая перерыв лишь для того, чтобы быстро переснарядить рожки патронами. Позади гремела сербская артиллерия, посылая снаряды в сторону врага. Русские находились в полуокружении, при желании можно было бы отойти, спасая свои жизни. Но никто не отступил, не дернулся назад. Выручили их свои. На помощь пришли казаки и "мужики" с Околишты. Появление русского подкрепления разблокировало защитников высоты. Мусульмане отступили. Они были не готовы драться еще и с этими шайтанами. Жуткое зрелище предстало перед подошедшими казаками, хоть они и не смогли охватить взором всю картину. Подножие Заглавка было обильно полито кровью и устлано телами. Мусульмане сами потом признали, что потеряли в этом аду около восьмидесяти человек убитыми и более сотни ранеными. Погиб даже командующий бригадой. Все это сделала горстка русских парней! Потом боснийское телевидение сообщило о страшных русских чётниках-головорезах на Заглавке и Столаце, демонстрируя снятые на пленку тела и документы убитых добровольцев. В этот день наши понесли самые тяжелые потери - трое убитых и трое тяжелораненых. Несмотря на то, что противник был обескровлен и отошел, по приказу сербского командования высоту оставили. После этого Заглавак на какое-то время заняли мусульмане, но эта схватка обескровила их отборные отряды. Окончательно высота была захвачена позже: на этом участке фронта надолго воцарилось затишье... Защитники высот: Столац : Сафонов Владимир Васильевич, родился в городе Семипалатинск 30 мая 1957 года. Был морским офицером в звании капитана III-го ранга. Последнее время проживал в Санкт-Петербурге. В Республике Сербской с февраля 1993 года. Воевал в составе Гораждинской бригады. Геройски погиб при обороне высот Заглавак и Столац 12 апреля 1993 года. Похоронен на военном кладбище в городе Вышеград (республика Сербская). Димитрий Попов, Родился и проживал в Санкт-Петербурге. В Республике Сербской с февраля 1993 года. Воевал в составе 2 Объединённого Русского Добровольческого Отряда (2 ОРДО) Горажданской бригады Войска Республики Сербской. Погиб 12 апреля 1993 года во время героической обороны высот Заглавк и Столац под Вышеградом. Тело Димитрия Попова осталось на поле боя, после освобождения села Джанкичи преданно с почестями земле на военно-церковном кладбище в городе Вышеград. Павел Петренко, уроженец Санкт-Петербурга, в Республике Сербской с февраля 1993 года Заглавак: Богословский Константин Михайлович , родился в 1973 году 4 февраля на Памире. Проживал в г. Москва. В Республике Сербской с конца марта 1993 года. Воевал в составе 2-го ОРДО (Вышеград – Горажде). Погиб 12 апреля 1993 года во время героической обороны высот Заглавак и Столац: был пулеметчиком во время этого боя и защищал знаменосную позицию. Похоронен на военно-церковном кладбище в г. Вышеград. Сидоров Владимир, родился 22 июня 1969 года в городе Одинцово , Московской области , В 1992 году добровольцем воевал в Приднестровье , в Республике Сербской с марта 1993 года. В настоящий момент депутат городского округа Звенигород, от ЛДПР. Кравченко Александр, родился 27 марта 1972 года в Караганде (Казахстан), в Республике Сербской с ноября 1992 года, в настоящий момент руководит военно-патриотическим проектом «Стяг» Земцов Борис – журналист из Москвы Александр Филин – уроженец Орловской области Володя Егерь – уроженец области Всевеликого Войска Донского Сергей Пилипенко – прапорщик Советской Армии (войска спецназначения, ветеран войны в Афганистане), город Фрязино Московской области, в Республике Сербской с марта 1993 года. Макс, уроженец Тульской области, член патриотической организации «Русь», в Республике Сербской с марта 1993 года. Харлей, уроженец Тульской области, в Республике Сербской с марта 1993 года. Гаврилин Валерий Дмитриевич, родился в 1963 году в городе Гродно (Белоруссия). В последнее время жил в городе Санкт – Петербург, там он закончил экономический институт. Воевал в Приднестровье. В Республике Сербской с ноября 1992 года. Воевал в составе 2-го РДО (Вышеград), 2-го ОРДО (Горажде) и 3-го РДО (Еврейское Гробле – Сербское Сараево) и краткое время в бригаде «Пантеры» (Биелина). Был одним из самых известных и выносливых добровольцев. Погиб 5 апреля 1995 года от снайперского огня на Грбовице – Сербское Сараево. Похоронен на военном кладбище в с. Дольнни Миличи.- Сербское Сараево. Люблинский Сергей из города Москвы, полковник, бывший начальник пожарной службы. В Республике Сербской – с начала марта 1993 года. Умер в декабре 2011 года.

лучший матч Баварии в этом сезоне)

в новую версию имаджинариума срочно рисунки из первого сообщения)

котировки буков на победитель ЛЧ в этом году: Бавария 2.45 Реал Мадрид 3.50 Атлетико Мадрид 4.50 Челси 5.50 буки не верят в Моура)

на эксмо заказывал, постоянно у них акции бывают - 5-я книга за 1р. или выше какой то определённой суммы = бесплатная доставка

Кстати да, после новых баков там собак нет. Другое дело что некоторые жильцы домов сами бродячих собак прикармливают.

тогда другой вариант: отравил собаку -> отраву никто не убрал -> отраву нашёл ребёнок и положил в рот -> ребёнок отравился, стали искать кто отраву тут оставил и нашли тебя -> дальше что делать будешь?

Добавлено спустя 5 минут 45 секунд:

Сербы поддерживают Россию в Крыму, поддержат и в Черногории Чем ближе к лету, тем интереснее следить за российской сборной по футболу: Чемпионат мира в Бразилии уже совсем близко. Но мировым первенством футбольная жизнь не ограничивается: уже проведена жеребьёвка отборочного турнира к Евро-2016. Россияне угодили в одну группу с довольно сильной командой Черногории, чем порадовали… Сербию. Сербские футбольные фанаты объяснили «Псковской провинции» причину радости не слишком удачному жребию россиян. Без преувеличения братское отношение к россиянам в Сербии только растёт. Вот уже представители этой страны приехали в Крым, чтобы поддержать русскоязычное население полуострова. Поддерживают нас и футбольные фанатские группировки Сербии: - Многие болельщики сербской «Црвены Звезды» обещают приехать на матч сборной России с Черногорией. Думаю, что он пройдёт в столице этой страны (главные матчи сборной Черногории проходят на стадионе «Под Горицом» в городе Подгорица - деловой столице страны. - Прим. авт.). И многие фанаты из России планируют свою поездку на матч с черногорцами таким образом, чтобы посетить ещё и несколько матчей в Сербии, - рассказывает пскович Дмитрий Истомин, болельщик московского «Спартака». Чтобы подтвердить эту информацию мы обратились к одному из лидеров фанатского движения «Делие» (так называется объединение фанатов сербского клуба «Црвена Звезда», одной из самых сильных и уважаемых фанатских группировок в мире). Он назвал себя Деяном, но подчеркнул, что это вымышленное имя: общаться с прессой сербским фанатам запрещается, так что Деян говорит с нами на свой страх и риск: - Это действительно так Более того, мы дружим с болельщиками российского «Спартака». Скоро московский клуб откроет новый стадион. Если бы в ближайшее время решилось, что матч-открытие нового стадиона «Спартака» будет матчем с «Црвеной Звездой», то мы бы прислали в Россию приличный фанатский десант. Интересно, что «Спартак» заранее решил, что матч-открытие будет с киевским «Динамо». Правда, решение это было принято ещё до последних событий на Украине. Теперь наиболее радикально настроенные украинские фанаты призывают руководство «Динамо» отказаться от матча со «Спартаком». - Мы надеемся, что решение провести матч с киевским «Динамо» не окончательное. Если матч будет не с нашей командой, то мы вряд ли сможем приехать. А если всё решится в пользу «Црвены Звезды», то около трёхсот фанатов смогли бы приехать на матч. Каждый бы болел за свою команду. Просто отсутствовали бы кричалки против болельщиков команды-соперника. Уместны были бы переклички «Косово- Сербия», «Спартак - Звезда», «Москва - Белград». Репертуар у нас большой, - говорит наш сербский собеседник. Почему же фанаты именно этого клуба готовы поддержать и сборную России, и московский клуб? - Болельщики «Црвены Звез-ды» общаются преимущественно с фанатами «Спартака», - говорит Деян. - Дружба эта зародилась в 2000 году, когда спартаковцы поехали в Белград на матч с «Партизаном» в Лиге Чемпионов. Мы тоже подошли поболеть против соперников «Спартака». Это неудивительно: в Сербии существует так называемое Вечное дерби или Белградское дерби - соперничество самых популярных клубов Сербии: белградских «Партизана» и «Црвены Звезды». Болеть против своего заклятого врага у фанатов не считается чем-то зазорным. Сблизило россиян и сербов то, что цвета обоих клубов красно-белые. После этого были многочисленные поездки сербов в Москву и наоборот – наших в Белград. С 2012 года начали ездить не только москвичи, но и «региональные» болельщики « Спартака», включая и Псков. Отметим, что есть сербы, которые контактируют и с болельщиками «Зенита», но их довольно мало. - В 2012 году, когда «Црвена Звезда» играла в Витебске в матче Лиги Европы, фанатское движение «Зенита» предлагало привезти автобус фанатов для поддержки клуба но лидеры «Делие» отказались, мотивируя тем, что «спартачи» для них главнее. На тот матч приехало очень много москвичей и они поддерживали сербский клуб в Витебске, - рассказывает Дмитрий Истомин. Он, как и десяток псковичей, общается с сербскими фанатами с 2011 года. Тогда «Црвена Звезда» играла матч Лиги Европы в Латвии. После этого были выезды в уже упоминавшийся Витебск, а в прошлом году - в Одессу. В нынешнем году Дмитрий собирается побывать в Белграде, «чтобы восполнить пробел»: - Большинство сербов считают русских братским народом. Русские туристы знают, что отношение к ним особое. Даже не относящиеся к футболу люди рассказывали случаи, когда они просто сидели в ресторане, и как только сербы услышали русскую речь, им бесплатно принесли ужин, другим помогли в автосервисе бесплатно сделать машину, третьим нашли ночлег. - К обычным сербам в России отношение всё же не такое, - с сожалением говорит Дмитрий. - Но когда друг к другу едут болельщики то полную ответственность за пребывание в незнакомой стране берёт на себя принимающая сторона. Покупают еду, находят гостиницы, платят за проезд, бесплатно дают билеты на матч - обеспечивают по полной программе. Автор статьи - Павел Дмитриев

это и не надо, для большинства только для загранпаспорта военник нужен

Атлетико - молодцы!