Лидеры
Популярный контент
Показан контент с высокой репутацией 23.02.2018 во всех областях
-
3 балла
-
Незатейливо всё, но пока пост писал слюни глотал, а ночь на дворе, после шести холодильник замкнули и ключ спрятали. А с утра гречка колом в горле, так хоть вспомнить, посмотреть......Гости на пороге! Буряты и сойоты с дальних пастбищ едва услышав редкий в этих местах звук двигателя надрывно ползущей машины, начинают накрывать на стол... Нет, разносолов вы тут не увидите, места не те, магазинов и огородов здесь нет, всё сурово и просто. На первом же стойбище до которого ехали с Орлика около полутора часов, преодолев по бездорожью перевал с отметкой высоты 2000 метров и далее вверх по замёрзшей реке, удивил горячий солёный зутран сай. Чай с молоком яка и мукой, чтоб его приготовить жарят пшеницу и максимально её измельчают. В кастрюле нужно смешать чай с маслом и зерном и поварить двадцать минут на медленном огне. Масло яка, хлеб да сахар - три кита, три источника, три составляющие. А вот боовы и картошка это уже вариации. В следующие два дня, куда бы мы не заехали и как далеко от цивилизации это не было, три компонента, масло, сахар и хлеб, всегда стояли на столе. Масло яка, чуть солоновато, с начала необычно как то, но не долго, есть изюминка. К тому же именно ячье масло встречается редко, в основном на столах более привычное коровье. Ну как привычное, опять же, не чета даже самому лучшему магазинному, здесь всё вкуснее. Сахар, как и масло обычно ставят в глубоких и широких тарелках или плошках. К маслу обязательно ложки, чтоб класть, а не мазать его на хлеб. А вот к сахару ложек не предусматривают, хлеб маслом вниз просто принято макать в него, ну или зачерпывать. Хозяйка довольна, уж очень редко сюда кто то заезжает, а тут и медицина и ветеринары, полиция, МЧС и даже пограничник с главой района! Идёт объезд стойбищ района главой, для того чтоб объехать всех уходит четырнадцать дней по перевалам без дорог, замёрзшим рекам и наледям, по камням и снежным заносам. Гости приехали - еду на стол! А здесь кабан, не понял дикий или свой. Хотя свиней я не замечал в хозяйствах, яки, коровы, реже бараны да козы. Дорога зовёт. Молоко пили? С магазина наверное? А вот такое?! Сникерс, сникерс бурятский когда? Будет скоро. Хлеб, масло, сахар хорошо, а голубика ещё лучше, буквально за порогом росла летом. В обед на одном из стойбищ был шулэн. Отчего то не снял, сильно есть наверное хотел, а шулэн был горяч! Но карточка из дома у меня таки есть, хотя там, на стойбище он понаваристей. Ну а теперь нетерпеливый читатель, вот он бурятский сникерс! Арбин - конский жир с сырой печенью, замороженный и тонко нарезан, да со своим хлебом, да на свежем морозном воздухе саянских гор! К такому нужно готовиться, с первым куском привыкаешь, второй уже смакуешь, а третий глотаешь от жадности не пережёвывая. А к полночи, как приехали, в гостинице нас ждал такой сюрприз, сочные позы или буузы (кому как нравится), замороженный солёный хариус, обитатель саянских рек, да конский жир арбин. Арбин и бурятский сникерс стали для меня гастрономическим открытием года! А вот мяса яка я так и не попробовал, так что если кто из Оки меня читает, да вдруг ещё в город поедет... ну в общем... подмигиваю! Зай, хубаа, Улаан-Удэ хото ерэбэл hарлагай маха абаад ерээрэй, ушоо нэгэ заа арбин ба буряадайнгаа сникерс абааhаа бэрхэ болохош. Биш ехээр гэдhээ улдоод байнаб. Нэгэ заа туража байнаб))) Аха - это северная Шамбала, одно из излюбленных мест горных божеств идам и дакинь. Место славы Гэсэра. Место, где в узких долинах пасутся стада яков. Продолжение следует... Публикации по теме: Там где просят детей Лавовые и ледяные потоки реки Жомболок Из того, что было... Не пойте йодль под водопадами Бурятский сникерс. Чем угощают на дальних стойбищах Покочуем по Бурятии с Байгал Трэвэл Добра тебе, читатель. Береги себя! Береги природу! Приезжай в Бурятию! Подпишись в социальных сетях: [Вконтакте] [Facebook] [Telegram] [Instagram] [Яндекс Дзен] [Livejournal] Вопросы и предложения: [email protected] При перепечатке активная ссылка на блог обязательна. Коммерческое использование фотографий только с согласованием!1 балл
-
Да это же просто праздник какой то! Столько дикого зверя в один день, в одном месте я ещё не встречал никогда. Подарок прямо! Здесь рай для фотографов, тысячи косуль, а ведь есть ещё изюбрь, волк, кабан, кабарга, лисица, заяц-беляк, соболь, даурский ёж, заяц-толай, тушканчик-прыгун, длиннохвостый хомячок, корсак, выдра, манул, сурок-тарбаган, солонгой. Но в тот день меня всюду поджидали косули. Ну куда же ты, почему не в другую сторону?) Хорошо, буду вести себя тише, чуть постоять, подышать воздухом, а он тут особенный, оглянуться... Вот, есть! Да даже парочка. Прогуливались неспешно, а потом раз и в бега! Ну это нормально, кадр веселее. Радуете меня. Нужно идти, зверь ведь к обеду уйдёт, даже раньше. Часов до одиннадцати можно наблюдать, а после уходит. Пройтись за горку? Снова чуть постоял, прислонился к дереву, не шевелюсь. И они пришли, другая компашка. Вожак оглядывается, ждёт отстающих, глядит по сторонам. Чуть пройдёт и опять назад смотрит. - Догоняйте, нет никого! А эти двое отстают, но догонять то нужно, вместе веселее. Красиво скачут. Очень осторожные. Волк нынче зимой сильно распоясался. Весь снег истоптан, по дорогам туда-сюда бродит и не прячется. Но голод не тётка, волков бояться - в лес не ходить, а если живёшь в лесу, что делать? Да так же и гулять, только осторожнее, тем более днём волки спят. Хорошо заниматься любимым делом, косулям пастись, волкам охотиться, мне снимать, читателям читать) А ещё хорошо жить по мечте. Трудно, но можно, главное не бояться. В сорок всё только начинается. Большая благодарность Байкальскому заповеднику, инспекторам Алтачейского заказника, туристической компании Байгал Трэвэл за возможность поездки Добра тебе, читатель. Береги себя! Береги природу! Приезжай в Бурятию! Подпишись в социальных сетях: [Вконтакте] [Facebook] [Telegram] [Instagram] [Яндекс Дзен] [Livejournal] Вопросы и предложения: [email protected] При перепечатке активная ссылка на блог обязательна. Коммерческое использование фотографий только с согласованием!1 балл
-
В Канаде ПМЖ намного проще получить - его дают сразу по приезду, если проходишь по критериям. Уровень жизни там такой же, только климат посуровее. Если нормально знаешь английский, есть высшее образование и опыт работы, то пройти довольно легко.1 балл
-
Сразу всю статью запостил Вернут ли парк на площадь Советов? Еще в середине прошлого века в центре Улан-Удэ был зеленый сквер. До конца 1960-х годов площадь Советов была зеленым сквером, радующим глаз Сегодня в муниципалитетах проводят повсеместный опрос жителей — какие общественные зоны, парки, скверы и т. д. по их мнению, нуждаются в модернизации и реконструкции. Где людям было бы интересно отдыхать, гулять с семьей и встречаться с друзьями. Опрос проводится весьма масштабно, практически во всех торгово-развлекательных центрах работают волонтеры, которые рассказывают о данной инициативе. 18 марта люди в своих городах и поселках проголосуют за лучший и необходимый проект, а государство его профинансирует. В Улан-Удэ, по последним данным, лидирует бульвар Карла Маркса, кроме того, горожане предложили сквер имени Пушкина возле Юбилейного, сквер «Молодежный» в Загорске, аллею Славы на ПВЗ, сквер «Заречный» на Бурводе, сквер на проспекте Победы, Гостиные ряды, Дворец Пионеров, сквер «Ровесникам, ушедшим в бой» возле Черного тюльпана. То есть в каждом районе города получилось по три наиболее интересных проекта, один из которых надо будет выбрать в ходе рейтингового голосования 18 марта. Площадь-сад При этом странно, что в список предложенных горожанами объектов не попала главная площадь республики — площадь Советов. Ведь именно она является центром всех важных мероприятий города, именно на ней в зимнее время собирается весь город, чтобы покататься на горке и весело провести время в кругу семьи и друзей. Мало кто знает, что до конца 60-х годов на площади был прекрасный зеленый сквер, который вырубили и заасфальтировали с открытием памятника Ленину. Теперь в центре города летом безжизненная плитка и уродливая парковка для правительственных автомобилей. «Лысая» площадь никак не используется в теплое время года кроме парада Победы на 9 мая и пары- тройки митингов. А ведь лучшего места для общественной зоны отдыха просто не найти. Даже наши ближайшие соседи следят за озеленением своих главных площадей, на многих есть фонтаны и лавочки, много тени. Летом там проводятся концерты, играет оркестр. Никто не требует перекопать площадь и разбить там сквер прямо сейчас. Промежуточным решением могло бы стать мобильное оснащение, которое можно убрать во время мероприятий: лавочки, тенты, столики, зеленое оформление в больших горшках, небольшие стилизованные аттракционы для детей. Площадь Советов посещает много туристов, жителей республики. Почему бы не использовать эти преимущества? Вместо этого муниципалитет просто распылит деньги на маленькие скверы в районах, которые посещают разве только жители ближайших домов. Не лучше было бы аккумулировать деньги, выделенные на весь Улан-Удэ, и потратить их на благоустройство площади Советов, на которой бывают все жители города? Картошка на площади Советов Если углубиться в историю и вспомнить о том, как использовали нынешнюю площадь Советов, можно найти любопытные факты. Например, на ней в свое время даже хотели выращивать картошку. В начале 20-го века главная площадь города была отдана Прибайкальскому народному университету «для устройства сада и огорода при условии ведения на ней образцового хозяйства на основах науки». Но картошку на ней, слава Богу, так и не посадили. А, слегка попараноив, можно предположить, что на площадь Советов могла бы претендовать Русская православная церковь, если вспомнить, что сейчас государство возвращает духовному ведомству все экспроприированные за годы советской власти участки и здания. Ведь в 1907 году Верхнеудинская городская дума отвела духовному ведомству участок на площади для строительства собора. На ней планировалось построить пятиглавый однопрестольный храм во имя Святого Иоанна Крестителя, рассчитанный на 700 молящихся. В то время Нагорная площадь (так называлась площадь Советов в дореволюционное время) не была главной площадью города. Но она замыкала главную улицу города — Большую (ныне улица Ленина). И именно на выезде с Нагорной площади была построена Триумфальная арка по случаю приезда в Верхнеудинск цесаревича Николая Романова 20–21 июня 1891 года. Самым заметным зданием на площади был дом купца Розенштейна, в начале 20-го века он стал общественным зданием и в нем даже располагался театр. В начале 1920-х годов на площади был пустырь и стадион профсоюзов. Позже на площади разбили городской сквер, центр которого украшал памятник «Борцам за свободу», позже переделанный в памятник «Борцам, павшим за коммунизм в 1918–1920 годы» и ныне стоящий на площади Революции. А свое нынешнее название площадь получила после постройки на ней Дома Советов. Строительство Дома Советов, 1930-ые гг. Центр города, начало 1950-х гг. Перенос памятника «Борцам…» и вырубка всего зеленого сквера произошли в конце 1960- х, к столетию дня рождения Владимира Ленина. Площадь заасфальтировали, и позже, в начале 1970-х, установили монументальную голову Ленина. С тех пор каких-либо кардинальных изменений на площади не произошло, и нынешняя площадь сохранила практически тот же вид, что и в конце 1970-х годов. В постсоветский период на площади Советов только обновляли тротуарную плитку в середине нулевых. Провели реконструкцию Театральной площади напротив театра оперы и балета, и планировали масштабную реконструкцию главной площади стоимостью от 300 до 600 миллионов. Этот грандиозный проект задумывался к очередному 345-летнему юбилею города и должен был продлиться два года — с 2009 по 2011. Согласно проектам, которые так и остались проектами, напротив головы Ленина должен был появиться огромный фонтан «Алтаргана». А на месте елей по бокам трибуны должны были появиться еще два светомузыкальных фонтана. По задумке авторов проекта у площади Советов должны были появиться два подземных уровня. Один из них — с торговым и развлекательным центром, в котором расположились бы рестораны и магазины. Второй — с автостоянкой на 250 автомобилей. Под землей же предполагалось проложить автодорогу, а саму площадь Советов полностью сделать пешеходной зоной. Однако пресловутых 300 миллионов на проект так и не нашлось. Кризис, из которого республика не выходит уже второе десятилетие, сильно ударил и по наполняемости городского бюджета. И обновление площади в 1970-х годах — это последние кардинальные изменения. С тех пор особо громких перемен на главной площади города так и не случилось, не считая замены мрачного асфальта на жизнерадостную тротуарную плитку. Так сегодня выглядит центральная площадь бурятской столицы. Фото: russianstock.ru1 балл
Эта таблица лидеров рассчитана в Иркутск/GMT+08:00