Тирамису

[swetlana_el]

Маскарпоне продается в Мега Титане , я его иногда сливочным сыром Альмате заменяю .

[nefi]

сыр "Маскарпоне"

Мегатитан, стоит 125 гр. рублей 250. Тот объем который нужен на разовую порцию слишком дорогое удовольствие для приготовления в домашних условиях...

[pink_lemon]

его много все равно не съешь, по мне так лучше в кафе порцию за 100-150 рэ, чем дома готовить

[E.Va]

рецепт из тупаваровской брошюры...

1. клубничное варенье - 250 г.

2. ликер "Куантро" - 4 ст. ложки

3. апельсиновый сок - 70 мл.

4. маскарпоне - 450 г. (золотое тирамису выходит. но...)

5. сливки 33% - 300 г.

6. ванильный сахар - 3 ст.л.

5. печенье савоярди (но здесь указаны дамские пальчики) - 14-16 шт.

6. клубника - 700 г.

способ приготовления:

смешать клубничное варенье, 2 ст. ложки ликера и апельсиновый сок, добавить маскарпоне и ещё 2 ст. ложки ликера, всё перемешать. в чаше смешать сливки, ванильный сахар, взбить миксером. ввести в сырную смесь взбитые сливки, аккуратно перемешать. форму слегка смазать вареньем, уложить печенье, чтобы оно закрывало дно. смазать печенье вареньем, выложите поверх половину сырно-сливочную смесь. клубнику разрезать на половинки и уложить поверх смеси. выложить несколько таких же слоев, начиная с печенья. накрыть и в холодильник охлаждаться минимум на 3 часа.

ммм, вкусно должно быть. сама пока не делала.

приятного аппетита)

[nefi]

E.Va, а фото будут?

[E.Va]

nefi, ну если не сожру съем всё сразу...

[nefi]

А у нас вообще сливки 35 % продаются в городе?

[boleg]

Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Картинка просто мммм...

[Богданчик]

Avis

Сам испёк, бисквитные коржи

[vitop]

nefi

да продают в спутнике в центре который

и на БКС есть магазин "пышка" там продают сливки для взбивания, есть с сахаром есть без, на выбор китайские или дания

объем один литр, цена от 100 до 150 рублей.

Сливки для взбивания продают тока там, так как мы весь город облазили пока их нашли (нужно было для домашнего мороженного).

[Avis]

vitop

кстати, это магазин, я так и не нашла. Пол часа ходила искала и не нашла, у продавцов поспрашивала никто не знает.

Можете в векторе стрелочкой показать где именно.

[vitop]

Avis

так ну надо заходит в ту часть БКС где всякие обои , шторы и т.д. идете прямо, проходите мимо из регулировщика (мужик с палкой) и топаете дальше тоже прямо. потом поворачиваете на лево и увидете большую вывеску магазина "Усадьба" ее видно она яркая. Топаете к усадьбе и вот в этом рядо чуть по далее есть магазин "Пышка" он маленький и вывеска у них не сильно яркая но найти его легко (главное усадьбу найдите)

[E.Va]

vitop, большое-прибольшое спаибо!!!

[Avis]

vitop

о, ну рядом значит, ходила и не видела видимо. С вашей картой теперь обязана найти

[Галочка]

Савоярди и Маскарпоне есть в Спутнике (на Площади Советов), купила, хочу сделать. Дочке очень нравится, она его постоянно заказывает где в меню в кафе увидит. Самое вкусное говорит в Еврозоне.