Для картошки хороша приправа "Для картофеля" от "Приправыча". Для плова тоже от "Приправыча "же. Когда солю рыбу, то сама мелю смесь черного перца, душистого горошка, семян горчицы и гвоздики. Совершенное сочетание специй именно для засолки и жарки рыбы. Для варки кофе беру корицу палочками. Можно и молотую, но она связывает как сопли кофеинки и мне это неприятно, когда тянутся из турки. Для кофе же беру кардамон в коробочках, и если попадается то розовый перец. Перед варкой открываю коробочки кардамона и семянышки высыпаю. В кофе хорошо имбирь идет. Но сын не очень любит кофе с имбирем. Потому что для него имбирь стойко ассоциируется с жаренным мясом. Мясо жарю с имбирем и чесноком. Надо сказать что лук мы не едим вообще. В год уходит 1-1,5кг на салаты, которые без лука есть не возможно. Ну и еще в фарш, но умеренно очень. Еще кучу всяких приправ из однородных составов. Тмин... и еще какие то не помню всех. Не люблю лаврушку. Столовкой школьной отдает. )))))) Гадкая приправа белый перец. Взяла как то на пробу. Пахнет навозом и есть с ним еду невозможно. Кроме Приправыча и то, что мелю сама, я не использую никаких приправ. Для меня они все воняют супом из пачек.