Только что заметила эту тему. Решила тоже поделиться рецептами. Фоток, к сожалению, не имеется, но в следующий раз постараюсь сфотать. Быстрый и простой рецепт: - штуки 3 куриного филе; - грецких орехов 150-200гр.; - пару яиц; - соль, специи. Приготовление: Измельчаем орехи, взбиваем яйки. Куриное филе режем на кусочки (размер-кому как нравится), отбиваем, солим, специи по вкусу, обмакиваем в яйки, обмакиваем в орехи. Жарим на растительном масле до золотистой корочки. Всё. Тоже довольно простой и быстрый рецепт (я в общем-то не люблю долго возиться с блюдами): - куриное филе - 3 шт.; - крупная луковица; - стакан молока; - пара зубчиков чеснока; - мука - 1,5 ст. ложки; - соль, специи по вкусу. Приготовление: Сначала нужно немного подогреть молоко (так меньшая вероятность образования комочков от муки), всыпать ст. ложку муки, выдавить туда чеснок. Пусть стоит, пропитывается/настаивается. Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить, добавить любимых специй. Лук нарезать лучиками (четверть кольца). Лук немного обжарить, добавить курицу, обжарить минут 5, добавить оставшиеся 0,5 ст. ложки муки, еще немного обжарить. Залить молочно-чесночной смесью, тушить на медленном огне, помешивая, пока соус не загустеет (до какой степени, опять же, дело вкуса каждого).