Ингредиенты: 2 кг помидор 5 10 см веточек с вишневыми листьями 1,3 л заливки на 1 л заливки 2 ст л соли 4 ст л сахара 2 ст л уксуса Способ приготовления: Стерилизуем банку Моем помидоры и вишневые веточки По стенке банки вертикально ставим веточки, прижимая помидорками Готовим маринад - вода, соль, сахар. Уксус не кладем! Заливаем кипящим маринадом и оставляем минут на 20. Еще дважды заливаем кипящим маринадом. Добавляем уксус и закатываем стерилизованной крышкой. Ждем зимы! Ингредиенты: Мелкие помидорчики 1 кг Масло оливковое Соль морская, перец свежее молотый Травы: тимьян, базилик, розмарин, мята Способ приготовления: Помидорчики вымыть, обсушить и разрезать на две половинки. Выложить срезом вверх на противень застеленные фольгой. Так же резала большие помидоры (не кондицию) на кружочки толщиной 5мм. Кисточкой смазать томаты оливковым маслом, посыпать травами, морской солью перцем. Поставить в духовку на 6 часов при температуре 70-100С. Дверцу духовки периодически протирала из нутри, чтобы не скапливалась влага. Затем помидорки сложить в баночку и залить сверху маслом. Вялятся конечно долго, но я ставила их на ночь в духовку, а на утро остается просто сложить в банку. Еще по желанию можно переложить помидорчики тоненькими чесночными кусочками. Я чесночные пластики положила под ломтики помидор в самом начале, и в духовку. Так по моему намного вкуснее получается, такой пикантный вкус появляется и запах ммм