Harts в залах обычно много советчиков, которые так и норовят поправить, если делаешь что неправильно. первое время только свободные веса, никаких тренажеров, жим лежа, приседания, спину не забываем, наклоны, гиперэкстензия, становая, по весам без фанатизма, смысл начальных тренировок задействовать множество вспомогательных мышц( это из за них руки с гантелями ходуном ходят), повторений 15 за подход, с небольшим запасом в самый раз, три четыре подхода, опять же сердечко потренировать( чтоб отдышка и головокружения от нагрузок не мучили), три раза в неделю, программу в сети легко найти для начинающих, там же посмотри как правильно выполнять упражнения. как втянешься, гантельки подключай, веса увеличивай, питание не думаю, что в начале есть смысл пересматривать, во всяком случае на мышечном росте оно точно не отразится. надеюсь сэкономил тебе 500 рублей.