Галочка вот рецепт для панаса, найден в инете вроде ничего сложного Выяснила прекрасное - йогурт легко приготовить в мультиварке! Я задумалась позавчера о покупке йогуртницы. Очень хочется свежий, домашний йогурт без химии и недорого. Потом я вспомнила, что у меня есть мультиварка и быстро нашла, что йогурт в ней действительно готовят. Правда надо приспособится к конкретной модели. Мне удалось! Итак, если у вас мультиварка Панасоник, то все просто: 1. Разбалтываем литр молока с 1 баночкой живого йогурта. Йогурт для закваски можно брать любой, только обязательно живой. На нем должно быть указано сколько там бактерий на грамм. И чем свежее он, тем лучше. Активия точно подходит. Я использовала местный какой-то, в упаковке по поллитра. 2. Ставим в мультиварку на подогрев на 1 час 3. Выключаем и оставляем мультиварку закрытой на 5-6 часов. В это время она работает как термос. Таким образом получается обыкновенный йогурт без добавок. Я порезала мелко яблоко, чернослив и курагу, насыпала две столовые ложки сахара и щепотку аскорбинки, и поварила в микроволновке две минуты. Остудила, перемешала с йогуртом, и поставила в холодильник на ночь. С утра у меня получился отличный завтрак А еще так можно делать греческий йогурт без добавок. Идеально для соусов. Не знаю как у Вас, а в нашей деревне такой приходится долго и нудно искать по магазинам. Я прочитала, но еще не пробовала, что для этого в посуде из нержавейки нужно упарить (при медленном кипении без крышки) молоко вдвое. А потом из этого молока сделать йогурт. Обязательно попробую http://alvalin.livejournal.com/297393.html