Щас в НК заглянула. Все правильно. Реализации продукции собственного производства не относится к розничной торговле, а следовательно не может быть применена ЕНВД в вашем случае. ст. 346.27 НК РФ: Значит остаетесь на УСНО по-преженему. С юрлицами лучше работать по безналу. Потому что по закону юрлицу и ИП за нал вы можете продать на сумму не более 100 тыс. рублей. Больше 100 тыс. должно проходить исключительно через расчетный счет. ККМ обязательно берете, потому что будет торговля за наличку. Что за налог в ПФР? В ПФР платим взносы. Вы про какие? Взносы за ИП фиксированный ежегодный или взносы за работников? Если у вас будет только УСНО 15 % то раздела на опт и розницу не будет, т.к. вся выручка и все расходы будут учитываться в одной системе налогообложения. Раздел идет на опт и розницу, когда работают на нескольких системах налогообложения одновременно: с юриками, например, и реализуют еще и в магазине физикам (СМиТ к примеру). Тогда они выручку разбрасывают по енвд, усно, делят в долях и в зависимости от них начисляют взносы в ПФР.