Питание при увеличении веса Программа увеличения веса состоит из трёх уровней. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций при выполнении этой программы: Начинайте диету 1-го уровня (см. ниже) и продолжайте до тех пор, пока не прекратится процесс увеличения веса. Затем переходите на диету 2-го уровня. Если через 3 недели питания по диете 1-го уровня не происходит увеличения веса, переходите к диете 2-го уровня. Диету 2-го уровня продолжайте до тех пор, пока не прекратится процесс увеличения веса. Затем переходите к диете 3-го уровня. Если через 3 недели питания по диете 2-го уровня не происходит увеличения веса, переходите к диете 3-го уровня. Принимайте пищу 5 раз в день. Причём 3 раза в день питайтесь обычной пищей, а остальные 2 раза принимайте высококалорийные напитки и напитки, содержащие большое количество белка. Примерное меню для увеличения веса Диета 1-го уровня Завтрак: 2 яйца, 115 г мяса, рыбы или птицы, 250 г молока, 1 кусок хлеба с маслом. Второй завтрак: 115 г мяса, рыбы или птицы, 1-2 куска хлеба, 250 г молока или фруктового сока. Обед: 250 г мяса, рыбы или птицы, печёный картофель с маслом или салат из сырых овощей, 250 г молока. Диета 2-го уровня Завтрак: 3 яйца (в любом виде), 115 г мяса, рыбы, птицы или сыра, 250 г молока, 1-2 куска хлеба с маслом. Второй завтрак: 230 г мяса, рыбы, птицы или сыра, 2 куска хлеба с маслом, 250 г молока, свежие фрукты. Обед: 230 г мяса, рыбы, сыра (или их комбинации), печёный или варёный картофель, салат из сырых овощей, 250 г фруктового сока. Диета 3-го уровня Завтрак: 4 яйца, 250 г молока, 1-2 куска хлеба с маслом, свежие фрукты. Второй завтрак: 230 г мяса, рыбы, птицы или сыра, 1-2 куска хлеба с маслом, 250-500 г молока, творог, свежие фрукты. Обед: 230-460 г мяса, рыбы, птицы, сыра, печёный или сваренный на пару картофель или печёная или вареная фасоль, слегка обработанные на пару свежие овощи, зелень, свежие фрукты, 250 г молока. Высококалорийные напитки с высоким уровнем содержания белка Основные компоненты этих напитков: молоко и яйца. Напитки лучше всего употреблять 3 раза в день: между завтраком и вторым завтраком, между вторым завтраком и обедом и за час до сна. Употребляйте их за час или полчаса до тренировки. Напиток для диеты 1-го уровня Смешать: 600 г молока или сока, 120 г взбитых сливок, 2 сырых яйца. Добавить 50 г высококачественного белкового порошка и перемешать миксером. Для приправы можно использовать спелые фрукты или ванилин. Сделайте напиток сладким, добавьте столовую ложку фруктозы. Напиток для диеты 2-го уровня Смешать: 500 г молока или сока, 180 г сметаны, 4 сырых яйца. Добавить 100 г белкового порошка (протеина) и снова перемешать. Добавить 180 г воды и 2 столовые ложки фруктозы. Напиток диеты 3-го уровня Смешать: 500 г молока или сока, 250 г сметаны (или взбитых сливок), 6 сырых яиц. Добавить 150 г протеина и перемешать. Добавить 180 г воды, 2 столовые ложки фруктозы и приправу по вкусу.