Моё имхо - в такой ситуации необходимо, чтобы человек бросил пить алкоголь. А бросить пить алкоголь - это означает прекратить пить алкоголь полностью, вообще. Не пить ни пива, ни коктейлей, ни шампанского, ни вина, ни водки, ни катанки, даже кефир можно перестать пить. Не пить ничего алкоголесодержащего, не есть перезревшие фрукты, овощи. А для того, чтобы человек бросил пить, сам человек должен захотеть бросить пить. Сам человек должен принять решение. Решение должно быть такое твердое (желание бросить должно быть такое сильное), что человек должен быть готов сделать всё ради бросания - (например, полностью отказаться от своего старого круга общения. Это как у наркоманов - Если наркоман хочет бросить, он должен выйти из своего старого круга (если его друзья - наркоманы), иначе не получится.) После того, как человек бросил пить, образовавшуюся пустоту нужно заполнить какой-то деятельностью (или увлечением). (Не у всех так бывает. Некоторым и не нужно.) Чем дольше человек не пьет, тем легче практиковать трезвость. Через 2-3 месяца организм очищается. Через год очищается мозг. Ну и конеш трезвость нужно вести всю жизнь.