-
Постов
2 568 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
Галерея
События
Весь контент Лара
-
Лазанья с мясом Состав листы лазаньи - 9-12 шт, сыр твердый - 300 г, для начинки: фарш мясной - 600-700 г, помидоры - 300-400 г, лук репчатый - 2-3 шт, чеснок - 1-2 дольки, соль, перец для соуса Бешамель: молоко - 800 мл, масло - 80-100 г, мука - 4 ст.л Приготовление Репчатый лук мелко порезать. Свежие или консервированные помидоры вымыть и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В разогретом растительном масле обжарить мелко порезанный лук (к луку можно добавить дольку мелко порезанного чеснока). К обжаренному луку положить мясной фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности. За 5-7 минут до готовности, добавить в сковороду с фаршем измельченные помидоры, хорошо перемешать и тушить, пока помидорный сок слегка не выкипит и смесь в сковороде не загустеет. В толстостенной посуде или на сковороде растопить сливочное масло, затем добавить муку, подогретое молоко и приготовить соус бешамель. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить листы лазаньи. * обратите внимание на инструкцию по приготовлению лазаньи (информацию на упаковке), т.к. некоторые фирмы рекомендуют отварить листы лазаньи и только потом выкладывать их в форму; некоторые фирмы советуют выкладывать листы в сухом, неотваренном виде в форму для запекания. Обратите внимание на время приготовления лазаньи, обычно эта информация, также указывается фирмой - производителем * листы лазаньи лучше укладывать встык друг к другу, а не внахлест, если же приходится класть листы внахлест, то место соединения нужно хорошо промазывать соусом, чтобы в этих местах листы лазаньи пропеклись Листы полить соусом бешамель, затем, на соус, выложить половину мясной начинки с помидорами. Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. Сверху, на начинку, выложить листы лазаньи, полить листы соусом, выложить вторую половину мясной начинки с помидорами и посыпать тертым сыром. Сверху уложить еще ряд листов лазаньи, полить соусом бешамель и поставить в духовку на ~40 мин. Температура 160-180 градусов. За 5-7 минут до готовности лазанью вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую лазанью желательно сразу не нарезать, а достать из духовки и оставить на 15 мин и только после этого нарезать. Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд: Бешамель или белый соус Состав масло сливочное - 2 ст.л., мука - 2 ст.л., молоко - 1 ст., соль, перец Приготовление Обжарить на сковороде муку с таким же количеством сливочного масла, добавить соль, перец и держать на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и не закипит. Постепенно введите молоко и еще раз доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите, помешивая, 1 минуту. * этот соус замечательно сочетается с овощами; также его можно использовать как сливочный соус в запеканках. На основе базового рецепта "Бешамель", можно приготовить множество разнообразных соусов, добавив в него перед подачей на стол следующие продукты по выбору: яичный желток, смешанный с 2-3 ст. ложками сметаны; 2 ст. ложки измельченного укропа или зелени петрушки; 2 ст. ложки измельченного зеленого лука; 2 ст. ложки тертого хрена; 2 ст. ложки томата пюре; 2 ст. ложки тертого сыра и молотого красного перца; 2 ст. ложки нарезанных маринованных огурцов или мелко нарубленных маринованных грибов; 1-2 ст. ложки готовой горчицы; 2-3 ст. ложки белого столового вина. В зависимости от тех или иных использованных приправ соус может называться по-разному: соус с укропом, соус с хреном, соус "белое вино" и т.д. Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды: И тут насчет "листов для Лазаньи" А где же продаются листы для лазаньи? Очень хочестя поскорее сделать. Листы для лазаньи продаются в сухом виде в том отделе, где продаются макаронные изделия (думаю, что листы есть практически в каждом супермаркете). При желании тесто для лазаньи можно приготовить и самой. Тесто для лазаньи: мука - 3 стакана, вода холодная - 0,5 - 0,75 стакана, яйца - 2 шт, соль - 0,5 ч.ложки Муку смешать с солью и просеять горкой на стол. В середине горки сделать углубление и положить в него яйца и влить холодную воду. Быстро смешать все ингридиенты и замесить тесто. Тесто отложить в сторону на 25-30 минут. Затем тонко раскатать (как на лапшу). Форму для выпечки смазать маслом и уложить на дно пласт теста. Затем выложить начинку,полить соусом, и снова слой теста и т. д. Сверху уложить слой теста, полить соусом и запечь лазанью до готовности. Добавлено спустя 43 секунды: И самое главное забыла!!!! Приятного аппетита !!!!
-
ПжПожалуйста, что нить будет интересненькое еще, обязательно скину!)) Но вот над этим я тож прям ревела, читайте, кто не читал)) Звонки в ветеринарную службу
-
dibar мдя, ну и фантазия кто это делал)) Хр Да вообщем то нет, не помню, чтоб на какой то предмет я могла представить пЭрчик)) хотя канеш у меня фантазия то бурная, но чот не припомню такого))
-
Яйцццо МТС)))) К п О ездам и бар " Сушняк "улыбнуло)
-
ой, я не мало видела фоток жутких, у самой тема была такая на др форуме, но тут вторую фоту открыла, дальше не смогла(
-
LeHman аа....помню эти треугольные домики, а как турбаза называется? тут чтоб путевки в городе купить? ВЫ заранее выкупали? или же прямо на месте Вот в конце - нач августа надо собираться, но хочется по путевкам, спокойно чтоб ехать.. Я вообще лет пять там не была наверное( Заранее спасибо)
-
Купила я флай, хотя отговаривали , но не послушала я! а зря пользовалась где то 4-5 мес. потом внешний экран стал белым, потом уже внутренний, отдала по гарантии, сказали, что брак и взяла другой, но уже не этой фирмы! Сейчас не советую своим друзьяи и знакомым. Хотя у меня подруга пользуется и не жалуется, ей нравится кому как...
-
†Corpse† я что то подобное видела в инете, какой то сайт был ужастиков, брррр Просто тут ужасное стараюсь сильно не вылаживать, людей пугать)) borma вот таких "сестричек" реально жалко, зачем так издеваться над своим телом
-
RedHotChiliBoy Если знаешь много примеров, что тогда спрашиваешь? вперед Ци.ник Мда...у нас то в У-У по любому надо иметь то что вы перечислили, по себе знаю
-
а по почкам?? я японка вообщем то бе
-
бывают такие люди, что вообщем то внешне, ну как сказать..... не очень то хороши, НО! От них такая идет положительная энергия!!! С ними так интересно, весело!!! Прям тянет к таким людям!!! И как то внешняя облочка уходит куда то на послений план! Был как то у меня парень, ну ОООООООООЧень красивый, реально, я прям когда увидела афигела, НО! НО опять же НО! ТУпо повелась на внешность, а когда начали встречаться, общаться, то .......... никогда не встречала тупей мужчин на свете! и куда то эта "красота" улетучивается.. А вообще Эталон для меня? это те дядьки которые на картинках в журналах)))))) шучу Раньше велась на внешность, а сейчас? Ведусь только на своего мужчину))))) ПРИВЕТ ТЕБЕ!! я знаю, что ты за мной шпионишь и читаешь мои сообщения , засранец!!!))))) целую, сам знаешь куда)))))
-
Ци.ник ОХ, вы "внешне" все хорошеете и хорошеете)) НЕ признала вас сначала) У меня вот случай, подруга... Она всю семью вывозила, не богачка конечно, но работала одна, всё на ней держалось, с ним рассталась, наконец поняла, что толку с этого мужчинки нет. А этот "хрен моржовый" уж простите за мой французский, пузо чесал целыми днями. Так как таких мужиков назвать? а лучше по данной теме:
-
Господи....3 года разницы, ну вы меня улыбаете мил человек )))
-
toll А я писала, что ОНА ДОЛЖНА рожать не НЕЛЮБИМОГО, почему сразу так? У нее все еще впереди, не смотря на то, что надеюсь ПОКА рядом с ней щас находится самый настоящий эгоист, которому это удобно. И зачем же рожать от него, если она может найти человека, любимого человека, в будущем, с которым пойдут по жизни. И ПОЛНОСТЬЮ согласна с Ци.ник
-
toll НУ и сравнение! Женщина которая отдала лучшие годы, родила 3-их детей ему. Ты так легко говоришь, родить для себя... для тебя это так все просто А я вот считаю, ЧТО ВАРИАНТОМ будет родить от мужчины, с которым они будут ВМЕСТЕ этого ребенка растить, воспитывать В жизь не связывалась и не буду связываться с женатыми, мое золотое правило! вообще я против была, что она с ним связалась , с женатым мужчиной! Высказала ей что думала и все, а дальше еще раз повторюсь, это ее жизнь! сама пусть делает как считает нужным!
-
много разделов, но выделить конечно хочу Юмор На работе когда есть время хоть как то отвлечься и что нить вставить интересненькое, чтоб людей тоже это улыбнуло
-
Я нормально отношусь, хотя у меня не было мужчины намного старше или же младше. По подруге сужу, она встречается с мужчиной на 16лет старшего ее, я ей говорю, ну зачем оно тебе надо? Какую то материальную выгоду она не ищет, да и вообщем то он ей их и не дает Встречаются более 5 лет. Сколько раз говорила, что надо ей свою личную жизнь строить, понимая, что они не будут вместе , у него семья и никуда он не бросит ее. А извините, годки-ходики, ей не 18 лет. А он я считаю эгоист, если бы любил, отпустил, только и умеет говорить, что милая я все понимаю тебе нужна семья, дети....а толку? не отпускает же. Я так и говорю если бы хотел тебе счастья, отпустил бы, бросил бы в конце концов, попереживала бы какое то время, время лечит! Первое время так ей говорила, а сейчас уже говорю, смотри сама, это твоя жизнь и тебе ее строить. Сама все понимает..
-
Адам с Евой резвятся в саду, спускается к ним Бог и говорит: "Дети мои, у меня есть вам 2 подарка, только вы должны решить кому какой.. Первый подарок - писать стоя".. ну Адам громче всех орал и бился головой об деревья, что он хочет писать стоя, что всю жизнь мечтал. Ева ему уступила.. И Адам побежал по саду, радовался, прыгал, кричал, ссал на всё подряд! На деревья, на цветы, на каждую букашку и просто на землю! Ева встала рядом с Богом.. В молчании смотрели они вместе на это безумие.. И тут Ева спросила: "Боже мой, а второй то подарок какой??".. И молвил Бог: "Мозги, Ева.. Мозги.."...
-
toll а кто сказал, что быть любовницей богатого - это есть хорошо, быть любовником богатой - плохо ... ??? быть любовницей у богатого или же содержать мужика? нет.....это не ко мне, я старамодна в этом ) отвечу кратко: никак Она получает от него что хочет, он от нее тоже, так что оба они знают что к чему, а вот когда идет обман, то я согласна с Drutsa, что действительно женщины доверчивы, глупы, которые верят таким мущщщинкам
-
Самый похабный воздушный шар Да уж, тяжеловато будет скрыть такое от глаз детей. Появилось сие чудо в небе Милана.
-
Луковые оладьи с шампиньонами и сыром Состав зеленый лук - 400 г, лук репчатый - 1 шт, шампиньоны - 6-8 штук, сыр твердый (можно брынзу или творог) - 100 г, чеснок - 3-4 зубчика, соль, перец, сметана - 4-5 столовых ложек, яйца - 2-3 шт, мука - 5-6 столовых ложек, растительное масло для жарки Приготовление Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко (!) нарезать. К луку добавить щепотку соли и размять толкушкой до выделения зеленого сока. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук очистить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить к зеленому луку: шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сыр и хорошо перемешать массу ложкой. Затем добавить сметану, яичные желтки, соль, перец, муку и еще раз хорошо перемешать Яичные белки взбить в пену и добавить к луковой массе. Аккуратно перемешать овощную смесь. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить оладьи при помощи столовой ложки. Обжарить с двух сторон до румяной корочки (по 1-2 минуты с каждой стороны), затем накрыть сковороду крышкой и довести до готовности на маленьком огне ~3-4 минуты. Подавать луковые оладьи со сметаной.
-
Не была ни разу там Но много слышала, что там классно 7 часов езды...кошмар, да в такую жару Но думаю, это стоит того