пищевые красители для кондитерских изделий.

[aladar]

Подскажите, пожалуйста, где у нас в городе можно приобрести пищевые красители для кондитерских изделий?

[Жаждующая]

тоже интересует

[Ludmila_K]

Ну, не знаю...В магзинах конлитерских нет? У меня вот лежа, на пасху брала...яйца только крашу

[WIFi03]

красный цвет помнится из свеклы делают в кремах

[Kto_takaya]

на оптово-розничном рынке "База" есть отдел "Все для пекарей" или "кондитеров" (в конце второго ряда от входа, с правой стороны). можно там посмотреть. там много чего продается именно для кондитерских изделий.

[aladar]

Kto_takaya, спасибо большое.

[Жаждующая]

Ludmila_K, у меня для яиц тоже есть..а это немного другие красители

aladar,дайте плиз потом знать,если там найдете

[aladar]

Жаждующая, обязательно сообщу.

а для яиц, они не съедобные. В составе химические вещества присутствуют.

[Жаждующая]

aladar, за неимением пищевых, я добавляла тоже эти красители в мастику для цвета....

[Ludmila_K]

А что, для кремов и т.п. другие? не Е красители?

Добавлено спустя 9 минут 13 секунд:

У меня написано: для украшения выпечки, крема, желе, напитков и пасхальных яиц. Обычная Крашенка.

[Kto_takaya]

Ludmila_K

да на самом деле те, что для яиц и есть обычные пищевые. те же кармин и пр. просто есть более "модные": жидкие, гелеобразные, рассыпуха в конце концов, и даже блестящие (кандурин). на них так и написано "пищевые".

а проще использовать натуральные: сок свеклы для красного и розового, морковка для оранжевого, куркума для желтого, какао для коричневого. зеленый вроде как сок шпината дает, но с ним в наших широтах туговато. по поводу синего ничего в голову не приходит.