если уже выкладывали- тогда я, что называется, буду кэпом сделала дома лаваш- как тот тонкий в который все че нибудь заворачивают и делают рулетики 2 ст. муки почти полный ст. воды соль все это дело хорошо вымешивается. 30 минут выстаивается. тоооооненько раскатывается пишут что 2 мм, ну я примерно так и делала насколько сил хватило. сковородка греется. без масла. без никто. абсолютно сухая. и на нее эти лаваши заготовки выкладываются. лучше делать с помощником- один переворачивает, другой раскатывает тут же, потому что готовятся за 2-3 минуты. или делать заготовки заранее, чтобы потом только стоять и на сковороде их переворачивать. готовый лаваш чуть чуть смачивается водой, я пальцами побрызгала чуть чуть, и как блины друг на друга. возни практически никакой, вкус как в магазине, а цена несравнимо меньше. единственное отличие- размер конечно такой не получится как у магазинских- больше диаметра сковороды не получится