Байкальский омуль не только деликатес, но и известный бренд.Больше всего я люблю омуль солёный. Ну и сухой люблю и холодного копчения и горячего)Когда он появляется дома слюноотделение повышается и его нужно срочно приготовить!Печь его научились в прошлом посте, а теперь посолим.
Не чистим, непотрошим. Просто кладём рыбины в банку и заливаем водой.
Не снимок, а акварель!
Воду ту же выливаем в чистую ёмкость замеряя стаканами и солим из расчёта столовая ложка соли на стакан воды. И плюс л
Широкая Масленица широко прошла! Повеселились славно.На Масленицу проводимую в нашем Этнографическом музее я хожу стабильно третий год.Отличный древний праздник проводов Зимы.Ниже небольшой фотоотчёт с праздника. А кто дочитает то и приглашение получит!)
И мы с ребятами тоже провожали зиму. Каждую Масленицу мы организуем одну из площадок. Вот гостей встречает леший.Детям нравилось.
Скакалка. Девчёнки с соседней сцены целый день её крутили, как не устали? А может менялись?
Забава в
Сейчас наступило то время когда на пожарах 2015 года некоторые начали делать себе пиар в 2016-м. Политики, общественники и прочая.Всё лето буду ходить по лесам. Меня не останавливали ни клещи, ни медведи, ни холод, ни пень в лоб.Угадайте, остановит ли меня популист-доброволец-волонтёр или доносчики (да, у нас будут выдавать денег за информацию о находящихся в лесу, так вот)?Скоро цветение багульника, бадана, черемша опять же. И я всё это время буду в лесу.Я не рублю деревья, не продаю их в Китай
Посмеялся с утра)) Жесть.Оригинал взят у dambiev в Про буряток-снайперш, насилующих донбасских мужиков
Занятная статейка некой Олены Степовой сегодня опубликована на украинском сайте obozrevatel.com . Не дают все покоя некоторым представителям украинских СМИ так называемые "боевые буряты". Ну так вот,- читают тебя буряты, Олена. Читают и удивляются твоей тупости. Бурятам нет до тебя дела, но чтобы показать уровень современной украинской публицистики, сделаю пост. Текст просто адский ад
Сегодня проведём день с бригадой рыболовов. Адский труд на самом деле.Бригада начинает работу в семь утра. Мне удалось побывать почти в конце сего действа. Но постараюсь передать масштаб.
Невод заводится под лёд в несколько этапов.
Сперва выдалбливается большая майна, затем буквально через несколько метров сверлиться сотни лунок, по ним в стороны разводят рукава невода.
Данный невод пятисот метровый.
После этого невод сводят в сторону майны. Характерной особенностью подледного лова
На территории России обитает десять видов. Самый распространённый вид - Большая синица.Большая она только в сравнении с другими, а так размером с воробья.Очень подвижные и ловкие птицы, вертлявые) Лазая по веткам, они обшаривают все трещинки в поисках насекомых и их личинок.
Синица выделяется чёрной головой и шеей, бросающимися в глаза белыми щеками, оливковым верхом и жёлтым низом, с некоторыми вариациями.
А ещё галстук - петелька идущая вокруг шеи и полоса идущая от шейки и далее на г
Сегодня пост о моржах, не о позерах которые в крещение быстро окунаются ради карточки в инстаграмме, а о настоящих закалённых людях.Моржи они не только в северных морях живут. Моржи встречаются и среди нас. Вот буквально вчера комрад fregat_vt выполнил дневной норматив юного моржа, погрев своим телом нашу реку. А было на улице -25.Мне лезть туда честно не хотелось. Помню собирался в эпоху когда купание в крещение ещё не было опошлено как сейчас, но что-то тогда пошло не так.Ребята собрались явно
Думаю все кто был в столице нашей Бурятии городе Улан-Удэ и пробовал местные блюда, с лёгкостью угадают.А победителю 50 жетонов ЖЖ, ну или 50 рублей на телефон, если вы не с ЖЖ.Ответ завтра к вечеру!
Установка мимореальной таблички Солнца Нации, несравненному вождю Ким Чен Иру ожидаемо затмила и отставку прежнего и назначение нового и. о. главы республики.Пока в КНДР, охраняемой мощью Сонгун, шло планомерное строительство Настоящего Социализма, а трудящиеся ощущая после плодотворной недели приятную усталость, готовились к заслуженному отдыху на выходных, в мире за минувшие сутки произошло интересное событие, которое я никак не могу оставить без комментариев.8 февраля 106 года Чучхе в одном и
В столетний юбилей первого в России заповедника получил в подарок отличный фотоальбом "Страна баргузинского соболя". Альбом, скажу честно, очень впечатлил!Издатель альбома Сергей Шитиков - личный фотограф Байкала. О альбоме и о работе над ним ниже. - Здравствуйте Сергей! Получил ваш альбом, под впечатлением если честно. Хорошая полиграфия, добротный, тяжёлый, 2400 по моему, качество бумаги, форзацы, все мелочи учтены. Удивлён альбомом.
- Добрый день, Алексей. Благодарю за интерес и хороший
Подпишешься бывает на нормальную инстаграму, и всё вроде ничего, до тех пор пока мальчик, девочка не ввязался в проект армия, не начал писать о личностном росте, не начала ногти красить подружайкам, либо НЛ с Амвеем рекламировать. Приходицо отписываться.
У меня такого нет и не будет, подписывайтесь смело.Недели две назад Инстаграмма зачем то забанила меня, нет, паролей я не терял, не забывал, у меня нет такой черты, есть система запоминания.А вот программу для постинга с компьютера я исполь
А чего он опять не красный, чего ты нам то синих, то бурых за снегирей выдаёшь!? Снегири с красной грудкой, мы это со школы знаем! Может ты нам и не снегиря показываешь, а? Зима кончится скоро, давай красных уже!
Да, действительно красногрудые, смотрите, нашёл всё таки, балансирует себе, дичку ест.
Но самка то у него всё равно бурая, а детишки у них так вообще синими перьями хвастают. Природа она такая, фантазёрка.
Очень частое явление у птиц, когда самцы отличаются яркостью оперения
Незатейливо всё, но пока пост писал слюни глотал, а ночь на дворе, после шести холодильник замкнули и ключ спрятали. А с утра гречка колом в горле, так хоть вспомнить, посмотреть......Гости на пороге! Буряты и сойоты с дальних пастбищ едва услышав редкий в этих местах звук двигателя надрывно ползущей машины, начинают накрывать на стол...
Нет, разносолов вы тут не увидите, места не те, магазинов и огородов здесь нет, всё сурово и просто.
На первом же стойбище до которого ехали с Орлика около
Судя по всему лежал с 2005 года. На счётчике двадцать кадров, значит семь в запасе есть. Нужно будет выгулять его в хорошее место, пощёлкать, может толк будет?А куда потом его отдать на проявку?
Интересно, что камера на западном рынке позиционируется как одноразовый свадебный фотоаппарат. Забавные, но простые на западе люди, у нас так кредиты на пхотограпхероф берут.
Как обещает реклама этого чуда, камера отлично подходит для съемки внутри и вне помещений. "Оснащен вспышкой, радиус действия
Как то в блоге я затрагивал вопрос браконьерства высоких чиновников на особо охраняемых природных территориях, но то, что прислали с Байкальского заповедника не лезет ни в какие ворота.В Алтачейском заказнике я был в феврале, видел как работают инспектора, видел задержание нарушителей, составление протоколов, видел как работники радеют за своё дело. Но вот приезжает высокий чиновник природнадзора и начинает выгораживать нарушителей, угрожает испортить жизнь инспектору.Итак собственно письмо:Мы х
Нерпы на Байкале много, нужно просто научится её замечать, ведь обычно смотришь на линию берега, на закаты-рассветы, на облака, а нужно фокусироваться на участках воды.
Поздней осенью, когда в заливе начинает замерзать лёд и открытых участков воды остаётся всё меньше, нерпу увидеть проще.Мы же были в последние дни перед замерзанием. Да и честно сказать даже не рассчитывали увидеть байкальского тюленя, задача у нас была другая, но капитан повёл нас к острову.Бакланий. Несмотря на название ба
Сегодня вкусный и цветастый пост о еде. Про маленьких перепёлок.Перепелки похожи на маленьких цыплят, но в отличие от курицы имеет выраженный вкус дичи.Мясо маленьких птичек очень полезное, а блюдо можно смело приготовить на праздничный стол.Я приобрёл пару килограмм, получилось 16 птичек, сегодня тренировался на четырёх, остальные на Новогодний стол. И с наступающим вас!Для приготовления нам потребуются следующие продукты:Перепела 4-5 шт, пиво темное, бекон, по головке чеснока и лука, яблоко, з
Дугжууба – это особый обряд очищения в канун Нового года. С давних времен народы, исповедующие буддизм, очень серьезно относились к данному обряду.
Проводится в 29-й лунный день в канун первого весеннего новолуния. В 2016 году этот день выпадал на 7 февраля.
Дугжууба – это также церемония духовного очищения, проводимая для того, чтобы благополучно перейти из года старого в год новый, избавившись от груза прошлогодних бед, грехов и несчастий.
На территории дацана сложили два б
Часть своего детства я провёл рядом с людьми у которых брали кровь, прямо во время процесса я играл с капельницами, системами и колпачками от игл.Да что там, я и дома с этим играл)Помню как кровь шла по системам, а я смотрел и представлял, что это идут составы с вагонами. Мама на станции переливания, папа железнодорожник)А недавно к нам на главную площадь приехал вот такой автомобиль. День Донора! И я пошёл!Сначала кровь сдают на обследование. Это быстро, не занимает много времени.
Кровь у ме
Конечно же это не избушка на курьих ножках. Это засидка на медведя для фотографов.Близ устья реки Безымянная на материковом берегу Чивыркуйского залива госинспектора оперативной группы "Хиус" построили такой сказочный домик.Засидка находится прямо на траверсе острова Бакланий, а за ним кордон Монахово, всё почти на одной линии.
Места необычные, скажу я. Прибоем сюда наносит водоросли и ил, деревья подмывает.
Все эти поваленные деревья и стволы прибитые прибоем дают хорошую фактуру и фон для
Вдогонку к публикации artur_murzahan S.O.S. Байкал , полностью присоединяюсь к его выводам.Почти в каждом посте о Байкале или о реках Бурятии я пишу и показываю фотографии свидетельствующие об обмелении.Ниже некоторые из них.Вот бухта Змеевая.Или Гремячинский пирсСильно заметно. Ещё осенью сваи стояли в воде.Материковая часть Чивыркуйского залива. Устье реки Безымянка.Причал близ Монахово. Большой катер уже не подойдёт.В иных местах вода отступила метров на 5-10.В начале мая на моторной лодке по
Учёные Бурятской сельхозакадемии совместно с научными работниками БНЦ СО РАН, МТС и таджикскими строителями начали комплектацию школ Бурятии устройствами телепортирования.На прошлой неделе удалось проверить на себе работу телепорта в одной из школ города Кяхты.Телепорт срабатывает сразу за порогом здания школы, в вестибюле примерно. На первых порах выбор научников БНЦ СО РАН пал на Монголию.
Телепортация осуществляется незаметно для объекта. По итогам телепортации на ваш телефон придёт смс от
Давно как Том Сойер сплавлялись по Миссисипи? Я вот например никогда. Удалось мне тут поучаствовать в том о чем и не мечтал даже.Официально сверху сплав назвали как всегда длинно и неудачно "От Селенгинского острога до Удинского. Сквозь призму времени", но я придумал более поэтичное название "Сквозь время на плотах. Между летом и осенью"Тоже длинно, но без призм.Стартовали последним летним днём с того самого места откуда столетия назад начали свой сплав до Верхнеудинска казаки Гаврила Ловцов и О
Осень. Последние тёплые дни и я приглашаю вас на народные гуляния Радогощь!Радогощь станет осенним вариантом полюбившейся горожанам Масленицы и будет теперь проходить в Этнографическом музее народов Забайкалья.В этом году гуляния пройдут 25 сентября. Что же нас ждёт на гуляниях?Добыча живого огняБудет построено аутентичное устройство добычи живого огня и с помощью всех гостей мы сделаем это!Конкурс Косы. Прекрасные девушки от 7 лет и старше!фото AlexKotlovКонкурс Бороды. Брутальный конкурс, множ
