Кисломолочные продукты в домашних условиях своими руками

[yuliyak]

Ой девочки, пришла наша первая партия 7 июня. Поделюсь своими впечатлениями и опытом.

Первым мой выбор пал на "Бифидум" от Lactina. Закваска при мне, для приготовления бифидума взяла молоко "Простоквашино 3,5%". Готовить буду в йогуртнице. Баночки от йогуртницы простерилизовала (ошпарила кипятком).

Итак, всё готово, поехали! Молоко в кастрюле подогрела до 40 градусов. Добавила в него закваску "Бифидум", тщательно перемешала. Разлила по баночкам, поставила в йогуртницу. Включила йогуртницу, теперь остается только подождать Спустя 8 часов баночки достала, проверила плотность сгустка, закрыла крышкой и в холодильник охлаждаться... Получился густой продукт с очень вкусным ароматом (магазинская кисломолочка даже близко так не пахнет). Теперь подождем, когда охладиться и на дегустацию!На вкус получился с легкой кислинкой, отличный невероятно вкусный продукт, с приятной нежной консистенцией кефира. Вот такая вот вышла штукенция! Заквасила для ребенка - ему на 5 дней хватит, несмотря на то, что и сама я его ем Выгодно, вкусно, полезно!!!

Скажите, а вы закваску где покупали???

[DAria19]

yuliya-kulikova, в Заквасок ДОМ заказывала, тогда одну взяла на пробу, сейчас уже целую упаковку заказала

[amis]

Где у нас в городе еще можно приобрести закваски!? Подскажите!!!

[DAria19]

amis, пока только тут

[amis]

А что тут писали про какого то дилера в Гэлэкси?

[DAria19]

amis, про Гэлэкси, честно - не знаю

[malina83]

DAria19 с акого возраста детям можно такие йогурты? Их можно приготовить без использования мульти или йогуртницы?

[DAria19]

malina83, все зависит от закваски, сам йогурт можно с 1 года, есть чисто детские, их можно с 6 месяцев, есть наринэ и бифидокомплекс/бифидобактерии, их вообще с рождения можно. В частности по своему опыту, ребнку даю с 4 месяцев, с животом нет проблем *14

Не обязательно йогуртницу или мульти, можно и в термос, на худой конец в обычной кастрюле (если ее хорошо пледом укрыть)

[malina83]

А ваши, итальянские как ? Нарине не очень хвалят.

[DAria19]

malina83, ну они не мои личные Лично я не люблю наринэ (просто сам продукт не люблю и все), но наринэ у Гуд фуд хвалят... Гуд фуд вообще отличная марка, йогурт умудряются даже на парном некипяченом заквасить (что в принципе нельзя, но как показала практика - можно )

[malina83]

М-да, целая наука))) Хочется свое семейство порадовать, надо попробовать...

[DAria19]

malina83, тогда надо определиться для начала - чем радовать Я себе всего и помногу набираю..и радую себя каждый день

[DAria19]

Дорогие друзья! У нас новый конкурс!

Будем участвовать? =)

Задание:

✐ нужно придумать привлекательный жизнеутверждающий лозунг-рекламку для продвижения в массы замечательных заквасок ТМ Тошев!

Условия:

✐ лозунг должен состоять из рифмованного двустишия (четырёхстишия) нигде ранее не использовавшемся, придуманным Вами или членами Вашей семьи специально для нашего конкурса;

✐ лозунг должен быть позитивным и запоминающимся! ♡

Принять участие в конкурсе может представитель любого региона России, ближнего или дальнего зарубежья!

Наш конкурс Международный! =)

Подробнее в теме https://vk.com/topic-32418614_28644375

Оставляйте свои Рифмы в Теме конкурса (Заквасок ДОМ!), жмите ♡ (мне нравится) под понравившимися Рифмами участников, следите за развитием событий!

Здоровье в ДОМ!

https://vk.com/zakvasokdom03