Воздушный рис

[ТопоРУС]

Продаётся в магазине отдельно? Как его приготовить? Можно ли при домашних усовиях? А то на меня действует как наркотик всегда охото, и чем больше съем, тем ещё больше охота.

[RiDer]

Что-то я в превый раз слышу про ВОздушный рис.) Как он выглядит?

[ТопоРУС]

Выглядет как хлопья. Конечно с самим натуральным рисом ничего общего нет, только форма. Я никогда его не видел отдельно, всегда или с конфетами, или с мороженным... я кстати специально, что бы снять неного тягу к нему покупаю мороженое Пекин.

[GRAY]

ТопоРУС

Хорошо что предупредил, буду опасаться теперь, чтобы не подсесть

[Vindol]

Хаха, новый вид наркоты из Поднебесной - "воздушный" рис *pactalom

[Lincoln Burrows]

это типо готового зафтрака?! (несквик типо)

[ТопоРУС]

это типо готового зафтрака?! (несквик типо)

Да они как хлопья почти, только ооочень вкусные, и такая после этого тяга к ним, прям страсть

[ar[Qb]]

это типо готового зафтрака?! (несквик типо)

Да они как хлопья почти, только ооочень вкусные, и такая после этого тяга к ним, прям страсть

ещё один вид наркотика, после сала

[Хр]

Все, убежал в магазин...

Хочется чтоб классно торкнуло

[dimpx]

Наши же продают такие конфеты, они как есть же большие такие конфеты Птичье Молоко, типо Байкал называются что-ли, там рисунок соответствующий. Так вот - есть такие же конфеты - у них обёртка жёлтого цвета, они с воздушным рисом.

[Stranger1984]

они туда антидепрессанты пихают!

[sad1st]

казинаки что-ли?

[ТопоРУС]

казинаки что-ли?

Да никакие не казинаки. Хлопья будто бы обченые из муки, но очень вкусные и наркотические. *05

[JSTQ]

Ухахаха побежал за "белым золотом"

[Tamplier]

Скажите поточнее как называются конфеты эти

[ТопоРУС]

Скажите поточнее как называются конфеты эти

Это всего лишь добавка. Вот например пишут: Конфеты с трюфелем, конфеты с орехом, конфеты с изюмом... кофеты с воздушным рисом. Так же и мороженое.

ЗЫ: Ща чёто схавал ещё "Пекин", чёт мне плохо стало.

[Tamplier]

Это всего лишь добавка. Вот например пишут: Конфеты с трюфелем, конфеты с орехом, конфеты с изюмом... кофеты с воздушным рисом. Так же и мороженое.

ЗЫ: Ща чёто схавал ещё "Пекин", чёт мне плохо стало. *11

я про это:

Наши же продают такие конфеты, они как есть же большие такие конфеты Птичье Молоко, типо Байкал называются что-ли, там рисунок соответствующий. Так вот - есть такие же конфеты - у них обёртка жёлтого цвета, они с воздушным рисом.

[Harlequine Girl]

Так воздушный рис - он тип делается из реального риса? Эт тип как поп-корн из кукурузы? Или как?

[Terry Benedict]

Ну тему разогнали. Чё за воздушный рис, чё за Пекин. Ниразу ни о том, ни о том не слышал.

[Evgeny]

Раньше ещё из него козинаки делали...Я помню

Пекин эт мороженое кусно однако...

[Dark Side]

ВОЗДУШНЫЙ РИС

(Мури)

На индийских базарах воздушный рис делают почти в каждой лавочке, да и просто на улице. Заполненный крупным песком кархай (неглубокий широкий котел) ставят на горячие угли, а когда песок раскаляется, всыпают рис. Затем смешанный с песком рис достаточно долго и терпеливо перемешивают длинной лопаткой, пока рисинки не начнут вздуваться одна за другой. После этого смесь просеивают через густое сито — и вот уже вздутый рис мур и готов. Его раскладывают в бумажные пакетики и продают. Если вы хотите попробовать воздушный рис хорошего качества, вам придется потратить какое-то время на его поиски и потом хорошо поторговаться, как это обычно принято в Индии. И все равно такой рис, даже если вы купили его втридорога, будет иметь привкус пыли. Воздушный рис можно приготовить и дома — он получится гораздо вкуснее покупного.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4-6

Ингридиенты:

1/4 стакана (60 мл) топленого масла или смеси подсолнечного масла с несоленым сливочным

1/2 стакана (50 г) риса

1/2 чайн. ложки соли

Грейте топленое масло (или смесь подсолнечного и сливочного масла) в тяжелой 5-литровой кастрюле на среднем огне около минуты. Возьмите рис-полуфабрикат (прошедший тепловую обработку) и начните поджаривать на сухой сковороде. Когда он станет очень горячим, опрокиньте его в раскаленное масло — там-то каждая рисинка и вздуется. Из такого риса делают самые разнообразные хрустящие закуски.

За пожары и грязные плиты не отвечаю.

[(C)! niXon]

21/2 стакана

Это кака??????? *18

[Dragon 13]

теперь речь растомана в подворотне звучит так -анаша, героин, или потяжелее например - воздушный рис?