На счет сейсмопояса, как вариант, там сделано следующим образом: взяли Блок газобетона толщиной в 400мм, когда кладку стены закончили сделали опалубку в середине блока шириной 200мм, потом положили арматурный каркас и залили бетоном, потом сняли опалубку, дождавшись затвердения бетона и с двух сторон на клей посадили блок газобетона толщиной в 100 мм, также можно положить на сейсмопояс и U образный блок, но он стоит дороже и целесообразно использовать его только в перемычках над окнами и дверями. То что вы увидели пенопласт между этажами получается они утеплили сейсмопояс, так как чистый железобетон является хорошим мостиком холода. Половые лаги впилили в газобетон для их устойчивости. Если вы специально заливали фундамент по шире дабы оставить место для половых лаг, да это хорошая идея, но есть такой термин эксцентриситет, то есть кладка стены должна вестись по середине фундамента, чтобы нагрузка на фундамент была в центре. На фото перемычки заливались с утеплителем в середине, то есть готовилась опалубка в него ложили утеплитель прошитый арматурным каркасом и залит бетоном. Да у вас тоже хорошая идея монтировать перемычки! В любой каменной кладке надо делать Ж/Б раму для монтирования дверей и ворот!