Вот еще справочка =) группа: ммм Я Люблю Буузы! (Позы!) Тип: Клуб Описание: Бузы - это национальное бурятское блюдо. Один из вариантов на тему "Мясо с тесте", причем очень вкусный и весьма диетический. При виде на улицах Улан-Удэ вывески "Позная" на лицах приезжих из разных регионов нашей страны отражается недоумение. "Что это за место? — гадают они. — Должно быть, там принимают особые положения?.." Мы, жители ... хотя и знаем, что коронное блюдо всех позных — это приготовленное на пару сочное мясо, спрятанное в круглый кулечек из теста, но даже не догадываемся, что название блюда — поза — не имеет ничего общего с догадками приезжих. Оказывается, "поза" — это русифицированный вариант бурятского слова "бууза". Происхождение поз уходит далеко в историю и окутано легендами. Помимо того, правильно приготовленная поза — это еще и невероятно вкусно. Наш рынок сегодня перенасыщен продуктами, но позы, просто не имеющие аналогов, остаются вне времени и конкуренции. p/s: я уже как-то к буузам привык. А позы тоже классное название. Позы привычнее все-таки.