в байдахэ очень руссифицировано всё уже тогда было, когда я ездил (3 года назад). есть и шашлыки и борщи при желании найти легко. отдыхал в центральной части байдахэ. но мне правда китайская еда нра, да и за каким фигом ехать в китай и жрать там борщ. его и дома навалом. аттракционы есть, но мне как то не до них было. можно заказать, недорого билет, народу правда много будет - предупреждали, но это тоже "специфика китайская" аквапарк предлагают, дельфинарии и тд и тп. алсо, насчёт поезда. после рашкинской конюшни российских поездов - китайский вам покажется раем на земле. не трясёт практически. жратву носят постоянно, даже в туалет сходишь ночью - ляжешь обратно, проводник подходит, тапочки ваши складывает аккуратненько. если такая специфика не айс - лучше вам не ехать.