Берешь потрошишь все, подсаливаешь, в емкость с рыбой обильно кладешь крапиву между рыб, в тенек положишь и все ок! 48 часов все нормально, проверенно!!! как свеженькая, ни грамма не испорченного. Больше по времени не пробовал держать, но думаю еще +12 часов будет нормально.