По собственному всегда можно, но людям уже работающим где то это нелегко, ну вы понимаете смена рабочего места, новый коллектив и новый НАЧАЛЬНИК, работодатели это прекрасно понимают и некоторые пользуются этим, я вот работал на фирму так там ребята пахали и в Новый год, получали конечно соответствующе, но и жизни своей никакой, пахота с утра до вечера, 1 день выходной и никаких отпусков, так и увольнялись когда уже не вмоготу, да это настоящее рабство только сейчас не кнутом погоняют, а деревянным рублем, вот так