Можно пойти в киоск Новости и купить там любой журнал по вязанию и начать взяать какую-нибудь простую модель (там есть простые модели), там есть схемы и описание их, а так же все пошагово расписано. Да, а Осинка - она особо не для новичков, хотя и там можно найти простые модельки для учебы, да и там можно позадавать вопросы.