Лидеры

Как хотите так называйте, хоть шон швайне рулька. Сделал сегодня.Вообще давно собирался, но долго делается.Можно конечно замариновать всё заранее, но мы же пойдём другим путём!Готовить рульку не трудно, возни никакой нет, основное время всю работу выполняет плитка и духовка. Идеально я бы сказал для выходного дня, когда времени вагон.Итак с утра достаём из закромов собственно рульку, пиво, морковку, лук, чеснок, имбирь и ещё что есть. Пиво не пьём!Пиво выльем без остатка в кастрюльку, рульки помытые туда же, посолим и ставим на медленный огонь. Режем крупно лук, морковь, чуток имбиря и чеснок. Хотя последний не режем, кидаем зубчики как есть. Пусть кипит медленно часа два. Буквально на минимуме под крышкой. Затем достаём наше вепрево колено и даём подсохнуть. Есть их уже можно, но это слишком просто. Поэтому кладём их в форму для запекания, либо на противень и ставим на часик в духовку. Туда же выкладываем и содержимое нашего бульона. Рульку я положил прямо на варёную морковь с луком, чтоб не пригорело. Держим минут сорок, а затем рекомендую достать из духовки, смазать рульки медком и оставшиеся 15-20 минут включить духовку помощней. Знатная корочка получится! Готово! Достаём, сервируем, едим! На три рульки общим весом килограмма полтора ушёл литр пива, морковка, четыре небольших луковицы, четыре зубчика чеснока. Соль-перец по вкусу. Можно ещё добавить кучу зеленухи и лаврушку, но как то забыл) Хватит букв. Едим же! Три часа ждал!! Приятного аппетита!Мои кулинарные посты можно посмотреть по тегу готовим домаБлагодарю!Добра тебе, читатель!Следить за обновлениями блога можно в в других социальных сетях: [Вконтакте] [Facebook] [Google+] [Twitter] [Instagram]

Как-то у меня сегодня день не задался, после того как я покинула родные пенаты. То одно то другое. Еду в автобусе и где то за моей спиной звонит телефон. Разговор начинает девушка. Никогда не прислушиваюсь что говорят вокруг меня. Из-за этого у меня частенько бывают недоразумения и курьезы с коллегами) И сегодня тоже не вслушивалась, хотя девушка разговаривала громко. Очевидно что собеседница у нее спросила о настроении или что-то в этом роде и ее ответ сделал мой день! -Я проснулась и у меня были грусняшечки, потом я помылась, поела, накрасилась и стало получше, выхожу на улицу, холодно, и у меня опять грусняшечки... ГРУСНЯШЕЧКИ! Не удержавшись, обернулась, чтобы посмотреть на человека, который оперирует такими словами. Симпатичная брюнетка. У меня не очень много знакомых девушек и, читая на форуме такие слова как "беременяшечки, овуляшечки. годовасики, зубики и тп", всегда думала что это производится с иронией и долей ехидства. Ан нет. Люди на полном серьезе используют такие уменьшительно ласкательные определения для всего. Даже для плохого настроения. Образцом ТП я считаю свою племяшку из столицы нашей родины. У нее и губы уткой и фотки из туалетов, и осуждения того что мой сын смотрит на нее молча и не встревает в бабские разговоры, все присутствует, что положено им иметь. Но я никогда от нее не слышала таких слов. Как то прочла, что отвечает девочка моему сыну в переписке...Он ей пишет о каком то историческом событии, пишет интересно, и кратко. А она ему в ответ: "Оу, лол!" И еще что-то в таком же роде. Мне стало так грустно за девушек. В общем, я седня грусняшка!