Переработка рыбы. Вялка. Рыбацкие рецепты.

[serpav]

Avis

Хариуса "счастливые люди" в котелке таким образом замораживали. Если засыпать соль в снег то эта смесь начнет интенсивно охлаждаться. Мы так на весенней рыбалке делаем из хариуса строганину.

[Maxacoff@]

Senge

головешку, собственно как и водку опускают в уху чтобы ее осветлить

[Джони]

Senge

Не знаю как правильно, субудай или загудай, но вкуснооо

Нет я без лука готовлю, да и некогда его чистить, поймал пару- тройку харюзей почистил, посолил и на стол, где-то так...

Правильно-сагидай.