Делала ребенку творожок из снежка (этим же способом можно сделать из кефира): Снежок нагревается на плите, как начинает сворачиваться, процедить через марлечку. В мульте делала йогурт, это наше семейное лакомство: Литр молока пожирнее, кипяченное и охлажденное до комнатное температуры, смешать с коробочкой "Активия" йогуртная. Далее разлить по баночкам, в чашу мульти налить теплой воды 1 литр, поставить туда баночки с йогуртом, включить на мультиповар 35 или 40 градусов, время - 6 часов. После сигнала достать, я добавляю в каждую баночку по ложке сахарной пудры, закрыть крышечками банки, поставить в холодильник как минимум на 2 часа. В итоге получиться отличный йогурт!