Я в своей бане сделал так: 4 слоя базальтовой плиты по 5 см.( в сумме 20 см.) положил между лагами плотно к друг другу и с перехлестом швов (4-й слой получился сплошной), тогда и вокруг трубы ничего городить не надо, базальт не горюч,а дымоход у меня по середине между лагами, хотя если у вас труба железная, лучше её обернуть асбестом на всякий случай,т.к. нагревается она побольше (у меня печь и дымоход из кирпича), а внутри бани на черновой потолок пароизоляция, в парилке отражающая (фольга). Крепится скобками, нахлесты по 15 см, проклеил всё скотчем, затем вентзазор (подвесы и бруски) и вагонка. А бетон на потолок - это ж надо придумать, такой вес сверху будет давить и зимой промерзание,а потом трещины,лишний мостик холода, да и труба не вечная - вдруг надо будет поменять. Базальт, конечно, дороже шлака с опилками будет, зато он гораздо теплее, надежнее и со временем себя оправдает.