Греция / Hellas

[ramiro01]

Греческие СМИ объявили забастовку в день визита премьера в Турцию

Греческие журналисты в понедельник намерены провести очередную забастовку в знак протеста против сокращения доходов и увольнений. Правительство Греции обвинило журналистов в саботаже - на этот день запланирован визит премьера Греции Антониса Самараса в Турцию и его переговоры с турецким коллегой Реджепом Тайипом Эрдоганом.

До этого журналисты бастовали 19 февраля, когда в Грецию с блиц-визитом прибыл французский президент Франсуа Олланд. Правительство выразило протест, заявив, что журналисты из политических побуждений специально замалчивают новости, и через суд добилось возобновления работы СМИ. После судебного решения о неправомерности забастовки телевидение подробно рассказало в новостях о визите Олланда, который выразил поддержку греческому премьеру в проведении непопулярных реформ и пообещал Афинам инвестиции и участие французских компаний в местной программе приватизации.

Теперь журналистский профсоюз намерен бастовать с 10 утра до 5 вечера. Журналисты требуют подписания коллективных трудовых договоров вместо истекших в феврале, гарантированной минимальной зарплаты и отказа от увольнений в государственных СМИ. Есть среди лозунгов и политические.

Официальный представитель правительства Симов Кедиголу обвинил профсоюз в преследовании мелкополитических целей. «После того как экраны телевизоров оставались черными во время визита руководителя Франции Франсуа Олланда, «борцы за правду» объявили новую забастовку, и как раз на те часы, когда греческий премьер будет находиться в Турции и подписывать важные для нашей страны соглашения», - сказал Кедикоглу. «Это (решение профсоюза) подтверждает, что речь идет о саботаже», - считает он.

После заявления Кедикоглу профсоюз заявил, что в забастовке не будут участвовать журналисты, которые поедут с Самарасом освещать визит в Стамбул. Однако репортажи выйдут в эфир лишь после завершения забастовки, то есть после 17 часов по местному времени.

[ramiro01]

Эмир Катара купил греческий остров в Ионическом море

Эмир заплатил 4,9 миллиона евро за остров Оксья площадью около 4,2 квадратных километра, а также потратил 3,5 миллиона евро на приобретение еще пяти небольших островков общей площадью в 1,6 квадратных километра. Все эти острова принадлежат Греции, но находились ранее в частной собственности, оформленной в виде многолетней аренды.

Эмир Катара Хамад бин Халифа Аль Тани купил небольшой остров в Ионическом море, сообщил в понедельник в эфире греческого телеканала Mega мэр соседнего острова Итака Яннис Касьянос.

По его словам, эмир заплатил 4,9 миллиона евро за остров Оксья площадью около 4,2 квадратных километра, а также потратил 3,5 миллиона евро на приобретение еще пяти небольших островков общей площадью в 1,6 квадратных километра. Все эти острова принадлежат Греции, но находились ранее в частной собственности, оформленной в виде многолетней аренды.

Мэр Итаки заявил, что правитель Катара пообещал провести на Итаку водопровод с материка, чтобы помочь региону. Касьянос сообщил также, что намерен провозгласить эмира почетным гражданином Итаки, которая в поэмах Гомера названа родиной мифического царя Одиссея. Сейчас на Итаке проживает чуть более 3 тысяч человек.

[ramiro01]

Греция

Могучий Ахиллес громил твердыни Трои.

Блистательный Патрокл сраженный умирал.

А Гектор меч о траву вытирал

И сыпал на врага цветущие левкои.

Над прахом горестно слетались с плачем сои,

И лунный серп сеть туник прорывал.

Усталый Ахиллес на землю припадал,

Он нес убитого в родимые покои.

Ах, Греция! мечта души моей!

Ты сказка нежная, но я к тебе нежней,

Нежней, чем к Гектору, герою, Андромаха.

Возьми свой меч. Будь Сербии сестрою.

Напомни миру сгибнувшую Трою,

И для вандалов пусть чернеют меч и плаха.

Сергей Есенин, 1915г.

[ramiro01]

Православные Братья

[Arrhey]

Да Греция страна с великой историей, мой друг - метис, наполовину бурят, наполовину грек многое рассказывал о данном государстве и я с упоением слушал.

С удовольствием побывал бы там!

[ramiro01]

Иоанн Каподистрия

Российский и греческий государственный деятель, министр иностранных дел России (1816—1822 годы) и первый правитель независимой Греции (1827—1831 годы).

Родился 11 февраля 1776 года на острове Корфу, где отец его, Антон Каподистрия (1741—-1819), потомок семьи, переселившейся на Корфу в конце XIV века из городка Капо д’Истрия, занимал разные почётные должности на службе у венецианского правительства.

Министр иностранных дел России

Тильзитский мир 1807 года, по которому русское управление было заменено на французское, стал препятствием к дальнейшей карьере Каподистрия на родине; он перешёл на русскую службу и был причислен к министерству иностранных дел (1809 год). Через два года он был определён секретарем русского посольства в Вене, затем вёл дипломатическую переписку Чичагова; на него же было возложено поручение выработать проект устройства Бессарабии, только что присоединённой к России.

В 1813 году сопровождал Александра I в качестве начальника канцелярии, а затем был послан в Швейцарию с поручением привлечь её к союзу против Наполеона. Удачное исполнение поручения, а также блестящие таланты, обнаруженные им на Венском конгрессе, обеспечили ему быструю карьеру.

В 1815 году ему было пожаловано звание статс-секретаря; 9 августа 1816 года был назначен управляющим Министерством иностранных дел и занимал эту должность до 1822 года. Работал для укрепления союза между Францией и Россией и старался удерживать Александра от увлечения идеями Священного Союза; кроме того, был противником вмешательства в борьбу партий в Неаполе, хотя особо энергичных действий в этом направлении он не принимал. С 1816 года был управляющим Коллегией иностранных дел (подчинялась мнистру иностранных дел) был Карл Нессельроде, который также ведал внешними сношениями.

Как грек, сочувствовал начавшейся в марте 1821 года революции в Греции, но как дипломат и карьерист не решался действовать энергично и остался на службе, когда Россия по вооружённом выступлении под руководством Александра Ипсиланти приняла явно враждебное Греции положение, видимо, надеясь на то, что развитие событий в конце концов заставит Александра I согласиться на «понудительные меры» против Порты. Весной 1822 года, несмотря на решительные возражения Каподистрии, Александр I принял предложение австрийского министра иностранных дел Клемента Меттерниха о проведении в Вене конференции держав по Восточному вопросу. Считая, что дальнейшее согласование дипломатических шагов России с австрийской политикой будет иметь неблагоприятные последствия для Греции, Каподистрия решил отстраниться от этих дипломатических мероприятий и не принимать участия в их подготовке и обсуждении на служебных докладах. В мае 1822 года император во время частной аудиенции, данной Каподистрии, предложил ему отправиться снова «для поправления здоровья» на воды, оставшись формально при своей должности (отставку он получил в 1827 году).

Ещё раньше дважды отвергнув предложение тайного общества греческих повстанцев «Филики Этерия» стать во главе её (хотя в 1814 году он сам основал гетерию филомузов), Каподистрия и теперь оставался зрителем борьбы, поддерживая инсургентов лишь деньгами и бессильным заступничеством при европейских дворах.

Правитель Греции

11 апреля 1827 года народным собранием в Трезене граф И. Каподистрия был избран на 7 лет правителем Греции (Κυβερνήτης της Ελλάδος). Это слово было переведено в рескрипте императора Николая I графу Гейдену словом «председатель греческого правительства»; несмотря на неточность перевода, в отношении Каподистрия в русской литературе использовался титул «президент».

Новый президент переждал, однако, Наваринскую битву, обеспечившую свободу Греции, и лишь 18 января 1828 года прибыл во вверенную ему страну. Когда между державами начались переговоры о выборе короля для Греции, Каподистрия, в официальных и частных письмах настаивал на том, чтобы было спрошено мнение народа, которое выражалось в подобных случаях устами членов народных собраний, подобранных президентом; но честолюбивые замыслы Каподистрия не увенчались успехом. Принц Леопольд Саксен-Кобургский (впоследствии король бельгийский) отказался, однако, не без влияния со стороны Каподистрия, от предложенной ему короны.

Гибель

В числе врагов Каподистрия, созданных его политикой, была семья Петробея (Мавромихали), посаженного им в тюрьму. Сын и брат Петробея, Георгий и Константин Мавромихали, жившие в Нафплионе под надзором полиции, напали на Каподистрия 9 октября 1831 года и убили его. Константин Мавромихали был на месте забит народом, а Георгий успел укрыться в доме французской миссии, но был выдан и казнён. Гибель Каподистрии вызвала широкий общественный резонанс и нашла отражение в живописи.

[ramiro01]

фк АЕЛ (Лимассол, Кипр) празднует долгожданное чемпионство спустя 44 года. город полыхает в огне 44-е сутки!!!

[ramiro01]

[ramiro01]

Пороховой погреб Европы

Совместного управления над регионом Эгейского моря, к чему она и так постоянно стремится, настойчиво требует Турция, но сейчас уже в сочетании с совместной эксплуатацией потенциальной исключительной экономической зоны Греции.

По имеющейся информации, после вчерашнего демарша в ООН Турция готовится направить в регион Эгейского моря свой флот, планируя для защиты своей позиции провести широкомасштабные морские учения. Одновременно она угрожает проведением исследований в районе острова Кастелоризо.

Военные, а также дипломатические источники не скрывает своей обеспокоенности шагами Анкары и не исключают возможности даже открытого военного противостояния в Эгейском море.

Вчерашним своим демаршем в ООН Турция в нарушение статьи 121 Конвенции по морскому праву, которая, согласно международному прецедентному праву, носит установленный обычаями, а значит обязательный для всех стран мирового сообщества характер, ясно поставила под сомнение право греческих островов на собственный континентальный шельф и исключительную экономическую зону.

Не признавая морское право, Турция ставит под сомнение греческий суверенитет над островами восточной части Эгейского моря и на таких международных площадках, как ООН, ставит своей целью добиться совместного управления над ней вплоть до двадцать пятого меридиана, а, следовательно, и совместной эксплуатации энергетических ресурсов.

В то время как Анкара шаг за шагом движется к поставленной цели, греческое правительство бездействует даже тогда, когда премьер-министр Турции Р. Эрдоган прямо предлагает премьер-министру Греции А. Самарасу совместную эксплуатацию исключительной экономической зоны Греции. Да что и говорить, если

Стоит отметить, что Турция, уже много лет подряд ставит под сомнение греческий суверенитет над регионом Эгейского моря, пользуясь уступчивостью Греции (нарушения в Афинском районе полетной информации, нарушения национального воздушного пространства, нарушения территориальных вод, полеты над греческими островами, проведение в данном регионе военных учений без разрешения и т.д).

По сути то, что предлагает Турция, звучит приблизительно так: «Давайте совместно эксплуатировать углеводородные запасы Эгейского и Средиземного морей (при этом забывая о существование здесь греческих островов) или будем воевать». Налицо угроза, где в качестве casus belli будет воспринято одностороннее провозглашение Грецией исключительной экономической зоны.

Анкара ясно дает понять, что она не просто не признает Международное морское право, ведь Конвенцию ООН по морскому праву 1982 года она так и не подписала, но готова отстаивать свои позиции в том числе и силой. Характерным в этой связи является высказывание министра иностранных дел Турции Ахмета Давутоглу: «Никто не может взять в кольцо Турцию, у которой в Средиземном море самая длинная береговая линия. Турция имеет право проводить исследования в Восточном Средиземноморье».

По сути, эти слова нельзя интерпретировать иначе, как сказанные в духе «холодной войны» (о чем свидетельствует использование термина «взятие в кольцо») представителем государства, не уважающего своих соседей.

А то, что западнее этой береговой линии имеются сухопутные территории, принадлежащие другому государству, которое в связи с существованием архипелага «по необходимости» контролирует и внутренние воды, для А. Давутоглу, играющему роль «крутого парня» в этом регионе, не имеет никакого значения.

Как и следовало ожидать, на подобный довольно агрессивный по тону текст, в котором Давутоглу бросает косвенные обвинения в «блокировании» Турции, греческий министр иностранных дел Д. Аврамопулос ответил «слабеньким» заявлением о необходимости соблюдать «принципы честной дипломатии» в отношениях между двумя странами, а также призвал Анкару отказаться от проведения исследований греческого шельфа.

В то же время греческий министр подчеркнул необходимость завершить соответствующие текущие переговоры между Грецией и Турцией подписанием соглашения о разграничении морского шельфа по линии Эвроc-Кастелоризо.

В своем интервью одной из греческих газет Д. Аврамопулос подчеркнул, что для Греции «международное право это как Евангелие». Только вот не учел он одного момента, что для Турции не существует подобного «Евангелия».

По мнению Греции, Эгейское море и относящийся к нему морской регион простираются до острова Стронгили, в то время, как Турция полагает, что Эгейский регион заканчивается в районе острова Родоса. К слову сказать, Греция не заключала договоров по разграничению своей исключительной экономической зоны ни с одним из соседних государств, хотя могла это сделать, согласно Международному морскому праву и Конвенции ООН по морскому праву. Как известно, Конвенция ООН 1982 года определила 12-мильную зону территориальных вод (территориальное море — ок. 22 км от берега). В этой зоне прибрежные страны имеют полную юрисдикцию.В 1995 году во время ратификации Конвенции ООН Парламентом Греции Турция заявила, что в случае, если Греция расширит границы своих внутренних вод более чем на шесть миль, это будет воспринято как посягательство на ее национальный суверенитет. Этим утверждением между двумя странами до сих пор сохраняется casus belli.

[ramiro01]

постный хлеб Лагана

В Греции в Чистый Понедельник (Καθαρά Δευτέρα) принято есть особый хлеб Лагана (λαγάνα) – это постный хлеб, который пекут только в первый день Великого Поста.

Ингредиенты :

Мука высшего сорта 500 гр

Мука первого сорта 500 гр

Вода теплая 2 кружки (примерно 600 гр)

Дрожжи свежие 1 кубик (42 гр) или сухие 1 пакетик

Масло растительное 2 ст.л.

Сахар 2 ст.л.

Соль 2 ч.л.

В теплой воде растворить дрожжи и добавить немного муки. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте для брожения.

В другую емкость просеять оставшуюся муку, добавить соль, сахар и опару. Добавляя теплую воду, замесить довольно эластичное тесто. Разделить готовое тесто на 3-4 части, скатать в шары, смазать маслом и накрыв пленкой оставить для увеличения в объеме. Когда тесто увеличится в два раза, каждый шар раскатать на протвине в тонкую лепешку овальной формы и опять оставить чтоб тесто поднялось. Поверхность лепешки слегка смазать водой и обильно посыпать кунжутом. Вода нужна чтобы кунжут прилип к тесту. Перед выпечкой пальцем сделать углубления в нескольких местах.

Духовку прогреть до 200 градусов. На дно духовки поставить емкость с водой. Выпекать хлеб примерно 30 минут.

сыр Манури

А вы пробовали сливочный сыр Манури? (Μανούρι)

Сыр Манури является традиционным для греческой кухни и его происхождение относится к античным временам. Сыр относится к категории мягких сливочных сыров. Производится из овечьего молока с добавлением козьего. Классический сыр Манури производится только из овечьего молока (100%).

Из этого сыра чаще всего готовят закуски, используя как основу для различных начинок в выпечке, добавляют в салаты, готовят разные сладости или едят просто с медом слегка обсыпав кунжутными зернышками.

Чаще всего этот сыр пакуют в виде очень толстых "колбасок" длинной 30-40 см. Сыр белый, мягкой текстуры, может быть рассыпчатым.

Этот сыр вполне может заменить творог, но вкус более пресный, без кислинки. Для сырников подойдет

[ramiro01]

Марафонский забег во время Первых летних Олимпийских игр, Греция 1896 год.

Победу в этом марафоне завоевал грек Спиридон Луис. В 1896 году ему было 23 года и он работал водовозом. Бежал же Спиридон в обуви, которую одолжил в своей деревне. Сам маршрут проходил по историческому этапу от города Марафон до Афин. Всего стартовало 17 человек. С самого начала забега Спиридон не был фаворитом. Однако, остановившись для того, чтобы выпить бокал вина, он объявил во всеуслышание, что непременно выиграет этот забег.

Сразу после городка Пикерми, где он делал остановку с целью выпить бокал вина, дорога пошла на подъем и многие фавориты начали сходить с дистанции. Именно в тот момент Спиридон вышел в лидеры марафона. Победное время составило 2 часа 58 минут. Спортсмена, завоевавшего бронзовую медаль, дисквалифицировали за то, что часть пути он проехал на телеге.

Греки настолько радовались победе Спиридона Луиса, что ему было предложено бесплатное питание в течение года, бесплатная стрижка на протяжении всей жизни, 10 коров и 30 баранов. В эйфории от победы король произнес: "Проси у меня что–угодно, и я дам это тебе". Спиридон лишь попросил телегу для развоза воды односельчанам

[ramiro01]

[ramiro01]

Греческий футболист ради больного сына перешёл из высшей лиги Греции в 5 дивизион Германии

28-летний защитник «Левадиакоса» Яннис Алексиу ради больного сына перешел в «Уэрдинген», играющий в 5-м немецком дивизионе, — сообщает Globalpost.com.

У новорожденного сына Алексиу редкое заболевание легких, и врачи рекомендовали футболисту перевезти ребенка в Германию, где в данный момент изучают его состояние здоровья.

«Единственное, что имело значение — здоровье малыша, а не моя карьера. Я приехал в Германию не для того, чтобы бросить футбол. Я здесь, чтобы быть рядом с моим сыном», — сказал Алексиу.

Футболист с горечью вспомнил о своей бывшей команде, где ему собирались сократить зарплату на 30 процентов именно тогда, когда ему были необходимы деньги для оплаты дорогостоящих медицинских счетов для лечения сына.

В то же время владелец его нового клуба, немец с греческими корнями Лакис Куркудиалос застраховал семью Алексиу для покрытия всех расходов по лечению ребёнка.

[ramiro01]

[ramiro01]

Греческий легион на Русской службе

Согласно греческому историку П.Каролидису, Россия начала Крымскую войну «не имея ни одного союзника, кроме маленькой Греции, не Греческого королевства, а народа эллинов по всему миру и в особенности Греческого королевства». Участие eвропейских держав в войне на стороне турков придало для греков этой войне характер войны Православия. 6 декабря, в день святого Николая, портреты российского императора, украшенные лаврами, находились повсеместно в Афинах, имя императора упоминалось во всех церквях. Когда же дошла новость о разгроме турецкой эскадры в Синопе, на Новый год греческое население обменивалось пожеланиями «в следующем году в Константинополе». Инициатива создания легиона принадлежит офицеру греческой армии Аристиду Хрисовери. Появившись в начале 1854 года в Бухаресте, Хрисовери, с помощью знакомого ему российского морского офицера, грека Иоанниса Власопуло, встретился с командующим российской Дунайской армии генералом М. Д. Горчаковым и предложил ему создание отдельного отряда из греческих волонтёров. По распоряжению Горчакова, Хрисовери был направлен в Особый отряд генерала А. К. Ушакова, действовавшего на нижнем Дунае. Примечательно что греческие волонтёры не были одеты в русские военные мундиры, а носили греческую клефтскую фустаннелу, как и повстанцы Освободительной войны Греции 1821—1829 годов. Греческие волонтёры принимали участие в боях в марте 1854 года при форсировании переправы из Браилы на правый берег Дуная и в мае того же года в сражении с турками за остров Радоман. Летом 1854 года, в Сулинском гирле, Хрисовери в звании капитана и во главе 25 греческих волонтёров принял бой против британского десанта в 700 человек. В ходе этого боя англичане потеряли убитыми 6 офицеров и 72 рядовых, включая аристократа Ричарда Гайд-Паркера IV. К началу 1855 года легион, насчитывающий около 800 волонтёров был переброшен в Крым. На знамени легиона было написано «Για την Ορθοδοξία» (За Православие). При штурме Евпатории 5 февраля 1855 года, легион потерял убитыми несколько десятков человек, 30 раненных, среди которых командиры Хрисовери и Стамати. Последний позже умер от ран. После Евпатории Греческий легион принял участие в обороне Севастополя, в составе гарнизона с 1 марта по 27 августа 1855 года. После того как русские войска оставили Севастополь, легион держал оборону на Инкерманских и Мекензиевых высотах, участвовал в вылазках, а в сражении на речке Чёрной в августе 1855 года легион в составе 500 человек сражался в левой колонне войск под командованием генерал-лейтенанта Бельгарда и участвовал в штурме Телеграфной горы. Среди отличившихся командование отметило волонтёров: командира 4-ой роты Антона Гини, майора Аристида Хрисовери и др. По окончанию войны 735 легионеров, были награждены медалями «За защиту Севастополя». Более 500 греческих волонтёров пали на полях сражения и умерли от болезней. В июне 1856 года легион был расформирован.

[ramiro01]

"О спартанцах"

Армия Спарты:

Впервые спартанская армия упоминается в Илиаде. В трактате «Государственное устройство лакедемонян» Ксенофонт подробно рассказывает о том, как была организована спартанская армия в его время.

Вооружение спартанца составляли копье, короткий меч, круглый щит, шлем, панцирь и поножи. Общий вес вооружения достигал 30 кг. Тяжеловооруженный пехотинец назывался гоплитом. В состав спартанского войска включались и бойцы вспомогательных частей, чьё вооружение составляло легкое копье, дротик или лук со стрелами. Основу спартанской армии составляли гоплиты, имевшие численность порядка 5-6 тысяч человек.

Что касается конницы, то так называемые «всадники» хоть и состояли из граждан, способных позволить себе покупку и содержание лошади, тем не менее сражались исключительно пешком в составе фаланги, составляя отряд царской гвардии численностью в 300 человек (именно этот отряд погиб в знаменитой битве при Фермопилах вместе с царём Леонидом). По мнению некоторых учёных, этот отряд в мирное время мог выполнять функции военной полиции, играя основную роль в подавлении восстаний рабов и криптиях.

Агогэ (система воспитания)

Воспитание молодого поколения считалось в классической Спарте (до IV в. до н. э.) делом государственной важности. Система воспитания была подчинена задаче физического развития граждан-воинов. Среди моральных качеств упор делался на решительность, стойкость и преданность. С 7 до 20 лет сыновья вольных граждан жили в интернатах военного типа. Помимо телесных упражнений и закаливания, практиковались военные игры, занятия музыкой и пением. Вырабатывались навыки чёткой и краткой речи («лаконичной» — от Лакония). Хилых, больных детей сбрасывали со скалы. Суровое воспитание, ориентированное на выносливость, и сейчас называют спартанским.

Знаменитые спартанцы:

Алкман — спартанский поэт и музыкант

Ликург — законодатель

Хилон — законодатель

Павсаний — царь Спарты, политический оппонент Лисандра, восстановил демократию в Афинах

Клеомен I — царь Спарты с 525—517 г. до н. э. по 490 г до н. э. из рода Агиадов, при нём началось ограничение военной власти царей Спарты (введён закон эфорами о командовании войсками одним царём), он же и устранил Демарата поставив на его место Леотихида II (побочная ветвь Эврипонтидов). Избавление от Демарата самая удачная политическая интрига Клеомена I.

Демарат — царь Спарты с 515—510 г. до н. э. по 491 г. до н. э. из рода Эврипонтидов; потерпев поражение во внутренней политической борьбе, бежал в Персию через Элиду и Закинф к царю Дарию под видом поездки в Дельфы. В 480 г. до н. э. сопровождал персидского царя Ксеркса в его походе против Эллады.

Леонид I — царь, погибший во главе отряда из 300 спартанцев и воинов из других греческих городов в битве при Фермопилах против войска персидского царя Ксеркса

Лисандр — наварх Спарты в период её величайшего могущества, превзошедший (на короткое время) своей властью царей; создатель Спартанской державы

Телевтий — наварх Спарты, брат царя Агесилая. Принимал деятельное участие в Коринфской войне.

Терпандр — спартанский поэт и музыкант.

Тиртей — спартанский поэт

Ксенофонт — историк, родившийся в Афинах, но получивший лаконское гражданство за величайшие заслуги перед Спартой

Киниска — первая женщина, победившая в олимипаде, прислав на игры свою колесницу

Ксантипп — военачальник из Спарты, живший в III веке до н. э., во время Пунических войн был нанят правителями Карфагена, провёл реформу Карфагенской армии, в 255 до н. э. одержал полную победу над легионами римского военачальника Регула.

Клеомен III — царь-реформатор, едва не сокрушивший Ахейский союз

Агис IV — царь-реформатор, казнённый за попытку раздачи земель 100 богатейших семей спартанцам, урезанным в гражданских правах по причине бедности

[ramiro01]

[ramiro01]

О пользе оливкового масла

1.Оливковое масло для беременных и кормящих мам

Благодаря богатому минеральному и витаминному составу масло оливы идеально подходит для питания беременных и кормящих мам, так как способствует нормальному росту мозга и функционированию нервной системы малышей до и после рождения. Выявлено, что жирные кислоты, находящиеся в масле оливок, схожи с жирами, входящими в состав грудного молока.

2. Оливковое масло против рака

Масло оливы оказывает противораковое действие, но лишь в том случае, если вы потребляете масло в натуральном виде, добавляя его в салаты и другие готовые блюда.

3. Оливковое масло продлевает молодость

Благодаря наличию антиоксидантов и витамину Е масло препятствует преждевременному старению. Оливковое масло можно применять не только внутрь, но и снаружи.

4. Оливковое масло бережет сосуды

Оливковое масло называют «жидким золотом», поскольку оно очень полезно. Это масло богато витаминами A, D, Е и К. Помимо этого масло содержит ценные для организма кислоты: пальмитиновую, олеиновую и стеариновую. Эти кислоты понижают уровень вредного холестерина, защищая организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

5. Оливковое масло лечит желудок

Полезны оливки и для желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и печени. Ежедневно потребляя оливковое масло, вы защитите себя от язвы желудка. Помимо этого масло является щадящим слабительным средством, а также обладает желчегонным действием.

6. Оливковое масло против бесплодия

Полиненасыщенные жирные кислоты масла оливы оказывают нормализующее действие на женскую половую систему и способствуют зачатию.

7. Оливковое масло для зрения

Линолиевая кислота способствует быстрому заживлению тканей при ожогах, порезах и ранах. Помимо прочего она улучшает зрение и координацию движений.

И это еще не все полезные свойства этого чудесного продукта. Напоминаем Вам, что все это относится именно к маслу первого холодного отжима(Extra Virgin Olive Oil), а не к маслу уже прошедшему термальную и химическую обработку. Будьте внимательны к выбору масла!!!

[ramiro01]

Сегодня мы вам представим наиболее известные греческие сыры:

Фета - это сыр, который производится в Греции с древних времен. Для его приготовления необходимо овечье молоко или смесь овечьего с козьим молоком в соотношении 60:30. Подобные сыры, которые изготавливаются из коровьего молока или смеси коровьего с другим молоком называются белыми сырами и производятся в различных европейских странах, а также и в Греции. Сыр, изгтовленный из коровьего молока уступает по качеству сыру, изготовленному из смеси овечьего и козьего молока и не имеет право называться Фета. Фета - это разновидность белого сыра, который хранится в рассоле, он обладает приятным ароматом и характерным вкусом. Срок созревания Феты - 2 месяца.

Халуми - это полутвердый сыр, который изготавливают почти исключительно на Кипре. Этот вид сыра имеет особый способ приготовления: сырную массу, после того как из нее выжали жидкость сразу помещают в сыворотку, нагретую до температуры 85 градусов или более, добавляют 3% соли и листья мяты перечной. Этот способ который не применяется при изготовлении никакого другого сыра придает сыру особую текстуру. В жареном на оливковом масле виде этот сыр считается превосходной закуской, также его используют в натертом виде.

Гравьера (Грюйер) - этот сыр впервые был изготовлен в Греции в 1914 году господином Зигури Н. Это в значительной степени имитация швейцарского сыра Gryuere, известного в Италии под названием Griviera. Считается лучшим твердым греческим сыром. Первоначально использовалось для приготовления только молоко овец, сегодня есть производство сыра и из коровьего молока. В продаже вы можете найти различные виды этого сыра, например сКрита, Наксоса, Ламии и т.д.Качество молока является важным фактором, влияющим на качество Грюйер.

Касери - этот сыр производится обычно из овечьего и смеси овечьего с козьим молока, хотя в последнее время используют также и коровье молоко, которое дает нам сыр низшего качества. Технология приготовления этого сыра пришла в Грецию примерно 100 лет назад из Балканских стран, изначально этот сыр появился в Фессалии, затем во всей Греции. Это сыр светло- желтого цвета без дырок, обладает приятной текстурой.

Кефалотири - это твердый сыр с насыщенным ароматом, от бледно-желтого до белого цвета, обладает приятной текстурой с небольшими дырочками. Производится на территории всей Греции, хотя технология его приготовления различается в каждом регионе. Изготавливается из смеси овечьего и козьего молока, а также и из коровьего. Форма сыра обычно цилиндрическая.

Манури - это мягкий белый сыр, который изготавливается из сыворотки. Текстура сыра мягкая и компактная. Сыворотка, из которой производится манури может быть овечьей или козьей или смесью 2-х сывороток. Традиционное производства этого сыра осуществляется в Фессалии, Центральной и Восточной Македонии.

Антотиро - это превосходный освежающий сыр, который употребляется с удовольствием. Он мягкий с характерной текстурой, без оболочки(пленки), белого цвета. Производится из овечьей или козьей сыворотки или их смеси. Производится в Македонии, Фракии, Центральной Греции, на Пелопоннесе, на островах Ионического и Эгейского моря, особенным считается сыр сделанный на Крите в Ханье.

[ramiro01]

Уже сегодня

22.03.2013 г.

23:45 (мск)

Футбол. Чемпионат мира-2014. Отборочный турнир. Босния и Герцеговина – Греция.

ссылка на трансляцию

[ramiro01]

Как появился бокс?

Многие люди склоняются к мнению, что бокс должен быть объявлен вне закона. В истории бокса это случалось много раз. Довод его противников таков: это слишком жестокий, даже варварский вид спорта. Интересно, как бы они реагировали, увидев первые боксерские поединки, которые происходили в Древней Греции на Олимпиадах и других соревнованиях! Некоторые из тогдашних правил бокса были очень похожи на современные. Но было одно большое различие: вместо перчаток бойцы надевали так называемый цестус. Это была накладка из кожи, обитая свинцовыми или бронзовыми пластинками.

Удар цестусом, как вы догадываетесь, мог быть просто сокрушительным! После падения Римской империи бокс исчез и не появлялся вновь, пока не был возрожден в Англии в начале XVIII века. Вскоре он стал очень модным спортом, и так продолжалось на протяжении более чем 100 лет. Бои проводились голыми кулаками. Многие из них длились несколько часов. Разрешались борьба и броски. Раунд заканчивался только тогда, когда одному из бойцов удавалось сбить противника с ног, а время отдыха между раундами могло колебаться. Эта жесткая схватка продолжалась до тех пор, пока один из бойцов в начале очередного раунда оказывался уже не в состоянии выйти в центр ринга.

Естественно, что бокс в такой жестокой форме окончательно восстановил против себя общественное мнение. Для спасения этого вида спорта надо было что-то менять. С этой целью стали применять перчатки, набитые чем-нибудь мягким, например ватой. Затем понемногу старые правила делались все более гуманными. И, наконец, в 1867 году был сделан важный шаг: маркиз Куинсберри предложил свод правил, которые пошли на пользу боксу и вернули ему былую популярность. В частности, продолжительность каждого раунда ограничивалась тремя минутами. Перерыв между раундами должен был длиться одну минуту. Эти правила были приняты во всем мире и действуют по сегодняшний день.

[ramiro01]

Миртойское море

Это, пожалуй, самое загадочное море. На современных картах его, как правило, не обозначают. Название этого водоема, на самом деле являющегося лишь частью Эгейского моря, придумано древними. Находится он между Кикладами (группой из примерно 220 островов) и Пелопоннесом (большим полуостровом на юге Греции). Миртойское море известно с древности. Предки современных греков называли так водное пространство, которое окружало остров Миртос. Так как точные размеры моря никто не знает, и в разных исторических источниках фигурируют различные цифры, ученым пришлось долго выяснять истинные размеры этого моря. Сейчас считается, что самая дальняя его протяженность была от Эвбеи до восточной части Лаконии.

Побережье Миртойского моря известно как «настоящая Греция»: здесь много красивых прибрежных видов, заманчивых деревушек и исторических достопримечательностей, которые пока не затронул массовый туризм. С материка сюда можно добраться на пароме. До Пелопоннеса можно долететь, купив авиабилеты в Каламату.

[ramiro01]

[ramiro01]

Греческий футболист, изобразивший нацистский жест, пожизненно отстранён от футбола

Греческий футбол снова стал поставщиком сенсаций в Европе, и снова не по спортивным показателям. Так нерадивый поступок одного из футболистов афинского АЕКа стал еще одним поводом для обвинений всей Греции в расизме, антисиметизме, ксенофобии и прочих смертных для нынешнего европейского толерантного общества грехов.

Дело в том, что в матче против «Верии» (2:1) в рамках чемпионата страны полузащитник АЕКа Гиоргос Катидис забил важный гол и решил отпраздновать его в стиле известного в прошлом капитана «Лацио» и «Вест Хэма» Паоло Ди Канио, вскинув правую руку в римском приветствии, в простонародье именуемом «зигой».

За этот жест Катидис подвергся резкой критике как на страницах местных и европейских СМИ, так и на фанатских форумах команды. В итоге игрок принес свои официальные извинения, но при этом объяснил свой поступок совсем уж несуразно, заявив, что не знает, что сей жест означает.

«Я не фашист, не неонацист, и не расист, и вообще не знал, что означает этот жест. Я всего лишь пытался поприветствовать друга, который находился на фанатской трибуне», – оправдывался хавбек АЕКа Гиоргос Катидис после празднования победного мяча в ворота «Верии». 20-летний спортсмен считается чуть ли не самым перспективным эллином в футболе, однако слава к его имени пришла преждевременно и совсем не в таком виде, в котором бы хотелось. Эта популярность оставила Катидиса без сборной Греции на всю оставшуюся жизнь, впрочем, и от клубного футбола игрок отдохнет минимум до конца сезона. Безнаказанно салютовать в стиле Третьего рейха мог себе позволить только Паоло Ди Каньо – но то происходило перед трибунами праворадикальных болельщиков «Лацио». В Греции же с символами тоталитарной эпохи борются нещадно, а фанаты АЕКа в большинстве придерживаются левых взглядов – тем больше хочется верить словам Катидиса о необдуманности его поступка. Юноша признает свою вину, просит прощения и принимает наказание, а болельщики советуют парню занять себя политикой, благо времени на постижение учебников теперь достаточно.

Кто знает, может он действительно хотел прославиться как Ди Канио, однако у него явно это не вышло. В отличие от Катидиса, Ди Канио при всей своей радикальности и противоречивости всегда был честным и искренним человеком и футболистом.

В целом же, в Греции в последнее время весьма популярны праворадикальные настроения. К примеру, одной из самых массовых партий в парламенте страны является «Золотая Заря», которую за глаза частенько называют неонацистской. Вот только, видимо, фанаты АЕКа не поддерживают такие настроения. Возможно, если бы Катидис выступал за «Панатинаикос» или ПАОК, он бы после такого празднования стал бы героем торсид.

[ramiro01]

25 марта 1821 года - День Независимости Греции

День независимости Греции, отмечаемый ежегодно 25 марта, - один из важнейших государственных праздников в стране. Именно в этот воскресный день в 1821 году началось восстание, итогом которого стало освобождение страны от четырехвекового ига Османской империи.

С середины 14 века Греция по частям завоевывалась турецкими армиями. В конце 14 века турки, захватив Македонию, Фессалию, подчинили себе часть Центральной Греции. После занятия Константинополя (1453) турецкие войска к 1466 году овладели почти всей континентальной частью страны. Турецкие завоеватели установили в Греции военно-феодальный режим. И, хотя турки оставили грекам свободу вероисповедания, греки постоянно боролись за свое освобождение.

Первое крупное восстание греческого народа против турецкого гнета произошло в 1770 году во время русско-турецкой войны 1768—1774 годов и было связано с появлением в Эгейском море русской эскадры под командованием адмирала Г. Спиридова и А. Орлова. Но это восстание было жестоко подавлено.

Национальное возрождение Греции началось в Малороссии (ныне Украина). Именно там, в южно-русских портах — Одессе, Таганроге, Херсоне — с конца 18 века проживало значительное количество греков. В 1814 году в Одессе была основана тайная революционная греческая организация «Филики Этерия» («Дружеское общество»). Отделения общества работали почти во всех крупных городах Греции и в средиземноморских греческих колониях. Одними из руководителей «Филики Этерии» были братья Ипсиланти — Александр и Димитрос — оба офицеры русской службы, близкие ко двору Александра I.

В начале марта 1821 года А. Ипсиланти во главе вооруженного отряда гетеристов перешел реку Прут и поднял восстание в Молдавии. Однако, оно было скоро подавлено. Появление Ипсиланти в Дунайских княжествах и в Морее было воспринято как сигнал к массовому восстанию, которое началось 25 марта 1821 года. Этот день стал впоследствии праздноваться как День Греческой Независимости.

Для народа Греции и Всемирной греческой диаспоры 25 марта 1821 года — наиболее значительная дата в новейшей греческой истории. Отмечая День независимости, Греция чтит героическое прошлое, зовет к свободному, счастливому будущему.

В День независимости, иначе называемый Днем национального возрождения, по всей Греции проходят шествия и праздничные торжества, концерты и выставки.