Очень эффективная диета, плюс еще в том, что очищается организм, кожа становится заметно чище. Главное продержаться хотя бы дней 5. Вместо кефира можно использовать любую кисломолочку. Например Мацони, рецепт брала тут http://www.vgruziu.com/#!matsoni/c1wv3, там же и про витамины. Если добавлять в кашу семя льна или льняную муку, то добавятся так необходимые Омега-3 и Омега-6. Можно для вкуса добавить зелень и специи.