Перейти к содержанию

Rock-Inkvizitor

Пользователи
  • Постов

    133
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные Rock-Inkvizitor

  1. ...На федеральной трассе постоянно встречаются фуры, которые медленно (под 60 км/ч) едут, тем более сейчас в зимнее время. Если за ними плестись, то можно и два дня до Иркутска добираться!

    А с Иркутской стороны трасса вообще постоянно петляет, вот и приходится на свой страх и риск обгонять....

    лучше два дня до Иркутска добираться...сэкономишь минуту, потеряешь жизнь

  2. Вчера вечером/ночью решили с друзьями поесть пиццу. Выбор остановили на Манхетоне. Я им позвонил, спросил про наличие мест, мне предложили забронировать стол, т.к. нас было достаточно много (11 человек), но я отказался. Когда мы приехали, то места были,даже более того - последняя компания уходила из заведения и мы остались там одни. Расположились мы за двойным столом, хотели было сделать заказ, позвали официантку сделать заказ,но она нас опередила - 200рублей за бронирование каждого стола! На мой аргумент - мы не бронировали по телефону, а просто узнавали, был озвучен потрязающий довод - вас слишком много,поэтому 200 рублей с каждого стола! Мы развернулись и ушли в " Я люблю Италию"-так кажется называется заведение расположенное тут-же... Вопрос здесь стоит не в тех пресловутых 400 рублях которые запросили с нас работники этой забегаловки, а в другом-какая разница - сколько нас - много или мало, мы же не со своим пивом/водкой/едой пришли, мы пришли перекусить, выпить по кружечки пива. И самое главное за что их платить? Не было ни "здраствуйте",ни "проходите присаживайтесь", ни "вот вам меню", ни ..... ничего одним словом. Видимо просто персоналу не хотелось работать и они планироали поспать...

    P.S. В " Я люблю Италию" пицца была не очень, точнее вообще ни как, а вот сервис - на высоте - и улыбки тебе, и ....даже не знаю...радушие что-ли...

  3. тут уже не первый человек говорит что ваша лазанья бяка, а вы утверждаете что мы дескать сидим тут в своей деревне и знать не знаем кака должна быть настоящая лазанья...Да не были в Италии, но уверена что лазанья там должна быть беллисимо!

    они понимают,но не принимают...потому что...ммм...например, в госдуме решения принимаются мнением большинства - сколько из принятых решений можно назвать правильными ? но это было отступление....вот мнение человека которое,на мой взгяд наиболее заслуживает внимания,т.к. является наиболее профессиональным, а следовательно и объективным...

    Второй ингредиент лазаньи, соус бешамель (besciamella), – это легендарный соус, с возрастом более 400 лет, на пару с майонезом являющийся самым старым соусом мира. Названный в честь королевского гофмейстера Луи де Бешамеля, оригинальный бешамель готовили путем медленной варки молока с мясным бульоном, овощами и приправами, но сегодня процесс упрощен, и соус готовят из сливочного масла, муки и молока. Бешамель идеален для запекания, поэтому и был когда-то введен в состав лазаньи для поддержки классического болоньезе. А венчает все это великолепие румяная сырная корочка. Можно сказать, что ниже заданного стандарта лазанья от «Инталии» не опускается.
    источник

    поэтому ранее написанную "критику" владельцам стоит рассматривать,но не принимать в серьез,а только к сведенью ;)

  4. NuDe, а вот отзывы людей которые не из нашего города и возможно, не буду утверждть,т.к. не знаю наверника, были в Италии - говорят обратное...что уровень именно этого блюда,с учётом специфики нашего региона - далеко выше среднего...про соль - конечно не исключено,что её не хватало,но опять же это на любителя,поэтому лучше не досолить,чем пересолить....да и солонки есть на столах...ну и к тому же если вы так уверенно говорите про майонез,то вы противоречите сами себе,т.к. майонез по своей "заводской" природе обладает солёным вкусом и ещё рядом специфических вкусовых оттенков...

    что два слоя - это вполне могло быть, этот недочёт. администрация, я думаю, возьмёт это на заметку

    и ни кто не просит хвалебных од, нужна, катострофически нужна критика....объективная...а не просто выкрик из толпы(к сожалению многие,но невсе конечно, у нас в республике говорят и просят в данном случае от итальянской кухни, то о чём сами имею представление только благодаря "диванному" путешествию по Италии с Вокруг света) не имеющий под собой объективной оценки человека хорошо понимающего/разбирающегося в данном конкретном вопросе и имеющем достаточный опыт для сравнения (хотя бы 5-6 разных заведений где это было попробовано и оценено,ну а лучше конечно первоисточник,т.е. в данном конкретном случае либо Италия, либо итальянский повар)

  5. 1. кто нашёл в лазанье майонез - значит вы должны отвесить поварам поклон за их мастерство,т.к. майонеза там нет и быть не может в принципе :P:rofl2: соус Бешамель....гугль вам в помощь :rtfm: *34

    вот именно, его там не должно быть!!!!! но почему-то он там был, причем в таких объемах, что его было невозможно не заметить)) :P

    к сожалению вас подвели ваши вкусовые рецепторы и вы совершенно неверно сделали,так сказать,"органолептическую" оценку. Майонеза там нет. Если вы привыкли что у нас в городе,в подавляющем большинстве заведений, лазанья - это куринное филе,майонез,морковь с луком и сыром,выложенные слоями, и на основании этого делаете заявление/оценку/отзыв - что там много майонеза, я вас уверяю что майонеза там нет вообще. Но конечно,если вы можете сравнить вкус данного блюда с лазаньей Милана или Сардинии в которой вы успели побывать, то я снимаю перед вами шляпу и каюсь,каюсь в своей не правоте.

  6. 1. кто нашёл в лазанье майонез - значит вы должны отвесить поварам поклон за их мастерство,т.к. майонеза там нет и быть не может в принципе :P:rofl2: соус Бешамель....гугль вам в помощь :rtfm: *34

    2.паста болоньеза...ммм...насколько я знаю - её просто нет в меню...или может всё изменилось за столь короткий срок ( с того момента как я там был крайний раз o_O )

  7. нет, просто муж сестры участвовал в поисковых операциях....так что,попрошу язвительные коменты оставить при себе

    P.S. забыл уточнить - напились, уснули, сбились с курсу,излетали всё топливо,садились/падали в пьяном полудрёме...

  8. гм. много крика в статье, конечно.

    Но. Зачем ремонтируют дорогу на левом берегу, если ее недавно ремонтировали перед приездом медведа? Часто по ней езжу на дачу - ничего была. А сейчас поверх старого асфальта катают новый. Тьфу...

    Там у Айдаева или у Наговицына в том районе дача/котедж/etc ну вы меня поняли.....так вот - это чтоб наши "царьки" или правильнее сказать наместники катались без отбитых жоп

×
×
  • Создать...