Китайская кухня у нас в городе

[Ок_норм]

В самом Китае тоже готовят невкусно, в Маньждурии более или менее еще можно поесть в "Байкале", раньше в "Качелях" было ничего, в Хайнане тоже не поешь вкусно.

100% кухня китайская уже не та, что была раньше, что то в ней изменилось((((.

Недавно были в "Старом Шанхае" - еда на 4 с минусом.

Поеду сегодня в Одон на 4 этаж, рискну.

[DELO]

Arika

весь секрет китайской кухни - в их "продуктах" для приготовления блюд. Это соевый соус, соевый уксус - лучше всего манчжурский, кунжутное масло, именно оно придает интересный аромат некоторым блюдам, глютамат натрия, как усилитель - в салатах повсеместно, ну и бесконечное множество других приправ и трав, которые не везде применяются, а лишь в отдельных блюдах. Еще один важный элемент - готовить надо в чугунной сковороде и на открытом огне.

[Taksa]

Мы обычно в Золотой Дракон ходим - вроде нормально...

А в Китае вы бы точно не стали есть их еду. Она очень специфична, и то, что продаю у нас - переделано под наши вкусы. Я там жила некоторое время, основной продукт у них - это геномодифицированная соя (в каком хочешь виде) и сопутствующие продукты из нее, мясо дорого, очень много всяких непонятных модифицированных овощей и фруктов, зелени (например, я долго удивлялась тыквам, продающимся по улице, где я жила. И китайцы их охотно брали. И только когда я уже уезжала ,узнала, что это, оказывается были дыни. А по внешнему виду тыква тыквой! Лук и петрушка выглядели тоже как-то непонятно, точнее были просто огромных размеров, меня даже огурцы их смущали....ешь яблоко или персик - все одинакого).

Опять же в Пекине, Хайларе, Байдахэ и подобных городах тоже еда более менее оптимизирована, а хотите настоящую кухню - едьте тогда в провинцию (или не туристический город).

И кстати, походу такой службы как СЭС в Китае нет ,так как во всех заведениях общепита была полная антисанитария. Поэтому я бы рекомендовала запастись сопутствующими медикаментами для желудка и кишечника.

[fifty]

не едьте в лион на ц.рынке, рискнул туда зайти хаха=) это бред полный. обслуживание плохое и готовка слабовата, мне сильно не понравилось вообщем..

ходил в одон на лимонова, там мне всегда нравилось, вкусно вообщем-то

[DELO]

Грузовичок

О вкусах не спорят, и поэтому однозначно утверждать, что там готовят не вкусно, очень некорректно. Китайцы могут тоже самое сказать о российской еде.

На самом деле вся китайская кухня в России, специально подобрана, чтобы хоть как-то угодить вкусу наших граждан.

В Китае абсолютно другая кухня, специфичная очень.

Манжурию и Суньку и не берем в расчет, так как это приграничные города, и там опять же все для россиян.

[Ок_норм]

пообедала в Одоне на 4 этаже ... кхм... мне было невкусно, один уксус хальной, для обеда дорого... салат и мясо на 550 рублей вышли, маленькие порции не делают.

[Tinylya]

для обеда дорого

0_0

впервые слышу что на 4 этаже дорого! там дешевая китайская кухня, или где-то есть дешевле?

[BRRIDER]

Arika

весь секрет китайской кухни - в их "продуктах" для приготовления блюд. Это соевый соус, соевый уксус - лучше всего манчжурский, кунжутное масло, именно оно придает интересный аромат некоторым блюдам, глютамат натрия, как усилитель - в салатах повсеместно, ну и бесконечное множество других приправ и трав, которые не везде применяются, а лишь в отдельных блюдах. Еще один важный элемент - готовить надо в чугунной сковороде и на открытом огне.

т.е. в принципе в этой теме речь идет о том, в каком кафе вкуснее соевый соус, соевый уксус, кунжутное масло и глютамат натрия

[Ок_норм]

Tinylya

ноу комментс *facepalm

читай внимательнее, плииииииииииз

[Tinylya]

читай внимательнее, плииииииииииз

читаю внимательно, лучше бы ответили на вопрос, вместо тыканья смайла "невтему"

для обеда для таких порций по 400 грамм 550 рублей норм! вы же не одна это кушаете и соответственно не одна платите за счет

маленькие порции у них только рис - 10-20 рублей за 100 грамм

[Ок_норм]

ой, я даже не буду вступать в полемику - даже для двоих пообедать на 550 рублей - это много, вообще речь не о том, что там цены высокие

[ZEV$]

С 2004 года предпочитаю кафе Сидней. Мы там выпускной заказывали. С тех пор ходим только туда. Всех родных и знакомых агитирую на Сидней. Пока вроде никто не жаловался.

[deamond]

Подскажите пожалуйста: Какой ресторан в нашем гооде модно посетить, что бы там было вкусно, ну и цена не сильно дорогая?

[petrovna]

Сколько сравнивал, мне лично больше нравится кафешка около зари.

Вкусно и недорого. Сравнивал с другими ресторанами, мне там больше нравится.

Знаю, что там готовит китаец. Он один раз выходил спрашивал у нас, понравилось ли нам.

Хотя на вид невзрачное место, так себе. Но готовят там хорошо.

[САмаЯ]

Джунго на мелькомбинате или сидней на батарейке.

[LeveLASS]

мне Бамбук нравится. И красный дракон, который в гостинице Одон. в других не бывал.

[herbert]

в одоне давно не был, но когда был было очень вкусно. цен не помню.

очень нравится в маленькой кафешке на шишковке. тотем. цены небольшие, готовят очень вкусно.

[jd]

в Одоне где именно?

а в Золотом Драконе как нынче?

давно там не был

[Arrhey]

Несомненно в Одоне наверху!

[Extazy]

Золотой Дракон^^

[Злюка]

мне кажется китайские рестораны все одинаковые, разве, что отличаются по чистоте, интерьеру и опрятности официанток.

[Barun Holba]

что мне лично не нравится в "китайских ресторанах" - адаптированность ингридиентов под местный продуктовый рынок.

отсюда - полное отсутствие аутентичности.

[herbert]

при том, что готовят практически везде одинкаково самая недорогая в одоне на 4 этаже. правда есть ТАМ - это ппц. помещение метр на метр, в любое время дня и ночи соседи по столику с пузырём. вчера зашли - мест нет. завернули с собой и дома покушали.

[Freken Bok]

на Одоне с торца,не помню как называется,относительно демократичные цены,готовит китаец,народу не так уж и много

[Dr.SA4]

Одон.

4й этаж

Был же вроде бы опрос))

Сами там питаемся

Имхо, отличная кухня)