Готовим дома ;)

[Она самая]

салат на скорую руку.

банка кукурузы. опята маринованные (длинные узкие банки). лук по вкусу. курица любая, я беру грудку копченую. заправить майонезом. 

делать быстро, на вкус отличный. мои гости его нахваливают всегда. 

[Partnersha]

Juliavst , Спасибо за ссылку) с кулинарного сайта "Ваш вкус" приглянулся салат "Арбузная долька", именно своей "подачей" в виде красочной арбузной дольки, очень ярко и необычно смотрелся на столе, среди других блюд) Делала на днях - всем понравился. Рекомендую! Вкусный. 

 

 

[Partnersha]

Консервированного кальмара в какой салат затолкать, чтоб - вкусно?

[неважно]

Консервированного кальмара в какой салат затолкать, чтоб - вкусно?

в морской салат. Правда помимо кальмара Вам понадобится соленая рыбка, креветки(хотя можно в принцие обойтись и без них)+яйца вареные

[Partnersha]

Скумбрия на углях. Салат.

 

Раньше скумбрию не готовила. А зря! А этим летом попробовала как люди делают, и в ужас пришла!! Почему я раньше-то её на угли не бросала!?? Скумбрия же очень вкусная рыба!

 

При мне её делали очень просто; посыпали хорошенько крупной морской солью, чёрным и белым, молотым перцем. Затем клали рыбу в сетку, и на угли. 6 минут с одной стороны. 6 - с другой. Так я и сделала)

 

К рыбе делала салат: из руколы, помидор и брынзы. Руколу порвала на кусочки. Помидоры и сыр порезала кубиком. Приправила салат оливковым маслом.

 

Очень, очень рекомендую запекать эту рыбку на углях, Всем!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Негодяй]

Выглядит ооочень аппетитно.. 

[Arwen]

Внесу свои 5 копеек.

Чебуреки. Тесто:

Муку смешиваем с солью. Пропорции по вкусу. Ну, муки, скажем стакана 3-4. Я вообще-то на глаз в кастрюльке объемом на 2 л делаю. Получается у меня в этом случае чебуреков штук 12-15. Заливаем кипятком. Сколько воды - тоже по ощущениям. На указанные 3-4 стакана муки, где то стакан воды. Если перельете, ничего страшного, потом нужно будет просто больше муки добавить. Размешиваем. Выкладываем на стол и постепенно, добавляя муку, месим, пока не получится тесто удобоваримой консистенции, чтобы можно было раскатать и к столу не прилипало. Вообще, если честно, то ли у меня руки, кривые, то ли тесто капризное.. но иногда к столу прилипает. Видимо я муку жадничаю. Фарш обычный - говядина, свинина, лук. На раскатанное тесто выкладываем немного фарша, ну можно много, но с толщиной слоя особо увлекаться не стоит, а то не прожарится.. Специальным ножом, обрезаем края. Если его нет - приминаем края вилкой, обжариваем.. едим..

Изменено 24 августа, 2015 пользователем Arwen

[Марлен]

а я вот не особо люблю готовить, поэтому стараюсь готовить быстрые блюда. Мне жаль времени, которое я торчу у плиты)))

выручает меня конечно мультиварка)) в ней и второе, и гарнир на пару можно сделать)))

[sharmnata]

Подскажите рецепты из омуля. Рыбу вообще не люблю и не умею готовить. Но ради второй половинки хочу победить в себе этот недостаток. Уху как сварить знаю. Интересует что-то типа запеченного омуля.

[Vafelka]

Почитала ваши рецепты. так все аппетитно, что сразу захотела все попробовать. Но ничего, впереди много праздников. Попробую приготовить.

[mironoff]

сельдь с морковью и луком.

морковь шинкуем на терке, лук режем, немного майонеза. все это прикрываем фольгой - чтоб не ссохлось. и в духовку. время обработки около 30 мин. время готовки примерно 40 мин.

Скрытый текст

[Она самая]

Недавно сделала для себя открытие. Берем 200 гр льна (продается в любой аптеке или магазинах здорового питания) блендерим (очень неохотно лен измельчается) заливаем 0,5 растительного масла. я брала обычное оливковое. Смешиваем.  2-3 дня настаиваем. Готова заправка к салату. И вит. Е и Омега 3 !!! 

Изменено 28 мая, 2016 пользователем Она самая

[E.Va]

Сырники без муки и сахара

1. Творог 2% "Байкальский"

2. 1 яйцо

3. 1 ст.л. сухого обезжиренного молока

4. 2 ст.л. кукурузного крахмала

5. Половина банана

Банан тщательно размять, добавить творог, яйцо, сухие ингредиенты, выпекать на антипригарной сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон по крышкой. Идеально на завтрак для худеющих! Ну и на перекус ничего.

[Jedi]

@koteyka

попробуйте оладушки или панкейки, в интернете есть рецепты

[Левша]

Кулинарные эксперименты продолжаются 

Курица в кефире

Скрытый текст

Берем:

-какиенить части от курицы (я брала филе) - 1кг

- кефир - 0.5 литра

- соль, специи по вкусу (можно еще пару зубчиков чеснока добавить)

Режем курицу на нужные кусочки, солим, добавляем специи, перемешиваем, заливаем кефиром, даем постоять 30 минут, выкладываем в форму вместе с кефиром, запекаем при темп. 180 градусов минут 40 (до испарения кефира и образования корочки). Курица получается очень нежная, даже для беззубых подойдет)

фотка из инета

[fedbur]

Где купить нормальную курицу, где только не брали везде пакостью шприцована, абсолют, титан, барис, да все магазины этой херней страдают... гады.

[aulyana]

А я научилась готовить дома ликеры.

Изменено 17 августа, 2016 пользователем aulyana

[tanjaexpert]

попробовала несколько предложенных рецептов, очень вкусно